Board logo

標題: [旅遊景點] 中國~上海~豫園~<綠波廊> [打印本頁]

作者: vaio38    時間: 2012-5-9 01:19 AM     標題: 中國~上海~豫園~<綠波廊>

                      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T+ w8 R7 j3 I" F) P( z* |

) x+ K( p; G7 b5 q   雖然已經是眾多媒體報導的對象,但提到上海小吃,還是得要提到綠波廊,特別是對初到上海的人來說,一定得走一遭才代表來過上海。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( A, F! R/ L! w' L5 V
  綠波廊位於上海老城隍廟內,起初是於1924年以茶館的形式開張的,直到1979年改為綠波廊餐廳,之後並陸續擴建,至今在上海已有2家店面了。
6 H2 l2 u- |/ ~2 N: z& q/ T
   其實綠波廊提供的美食不勝玫舉,從開胃菜、前菜到家常菜、宴會饗宴等正宗上海菜應有盡有,但最讓人津津樂道的,還是它的小吃點心,特別是許多遊客來豫園玩累了、逛累了,走進綠波廊來吃個小點,真的讓人覺得心滿意足極了。
/ O  @/ ?9 Z0 Y3 h! \. L6 Y. Z公仔箱論壇
   店內以外形似眉毛狀而命名「三絲眉毛酥」的點心為必嘗王牌,它外皮酥脆,裡頭包覆以香菇絲、肉絲、箏絲等材料做的精製滷餡則是十分鮮美,一只CNY3;「棗泥酥餅」外皮酥鬆,裡頭的棗泥吃起來又滑膩香濃,而且為符合現代人飲食習慣,甜度適中,吃多也不膩,一只CNY3;用糯米粉、白糖和桂花做成的「桂花拉糕」,入口感覺糯滑香甜,嚼勁足又不黏牙,也值得一嘗,一只CNY2;除了這些,其他如蘿蔔絲酥餅、香菇菜包、碗蓉秋葉包、月牙蒸餃、鳳尾燒賣…也是很受歡迎的點心,然而廚師長司烔仍然不斷創造各種新式小點,來符合求新求變的飲食趨勢,他總是信心滿滿的說不怕別人抄襲,因為同樣的材料,在他手中做出來的點心就是與眾不同!這從店內永遠擠著滿滿的等候客人不難獲得印證,而所有的等待在吃到美味點心的剎那,都會大嘆值得!
: k" ~; u9 F. f" X5 ~5.39.217.77:8898
地址: 上海市豫園路131號" z6 g4 x- X$ R# g0 A5 t
電話: (021)63280602
! m! Q6 e0 N# _5.39.217.77:8898
開放時間: 7:00~23:00

2 X4 Y: U8 t3 S





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0