1 U9 c* c* j/ a" c公仔箱論壇制作工艺：原炖1 Y+ X1 H. v$ U2 z/ k* C& }8 {& k
口味：咸鲜味
. s! ^- z+ ]* l. i  D. |9 |主料：兔肉1000克  5.39.217.77:88982 T( Q9 ^; I* ]! ^, k
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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7 E; U1 R! w: ]! r" G做法：
& {6 l/ s; J# y6 p* H+ r5.39.217.77:88981. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。5.39.217.77:88981 w/ d0 C  X( t! C
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。