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標題: [中式食譜] 炖兔肉 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2007-11-22 12:52 PM     標題: 炖兔肉

炖兔肉


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+ H' A' S& r# H" y5 {; ]3 D制作工艺:原炖1 }' R* P! |& Z3 ?' _" [: u
口味:咸鲜味6 q4 h3 o+ ^4 S5 v0 T' k% |
主料:兔肉1000克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e5 H) F4 J& A4 i0 f; I$ Q* m
配料: 调料:酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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9 ^$ n, u5 z' O2 _8 |! y% e5.39.217.77:8898做法:
' v! D/ P+ l  D9 X$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。
4 v) E! ~" v+ f: c8 @' g# C2. 锅内加油,用八角爆锅,下葱段、姜片、蒜瓣,下面酱,把面酱炒熟,烹入料酒,加酱油,把兔肉下锅,加汤用旺火烧开,改小火烂,出锅即成。






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