| 麵粉／中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ J, I2 q- m) ` 低筋麵粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour 高筋麵粉／筋麵／根麵／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x a# ?( ?, ?6 ~; { 全麥麵粉 whole wheat flourtvb now,tvbnow,bttvb. Z: z* n. {8 @3 m/ _9 f 澄麵粉／澄粉／澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch5.39.217.77:8898& D! t# n! m1 I3 G# v4 l 自發麵粉 self- raising flour 粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmealtvb now,tvbnow,bttvb- n7 M7 a6 `5 @' C5 @" e+ Q+ ? 粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉 corn flour / cornstarch- ~* Q/ E: I9 L' a& m& A 生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour5.39.217.77:8898# a6 B x3 ?. T6 K2 f: G 樹薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰國生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 M! z& f! [ \. p( Q 蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ H6 g0 i. k2 ^3 g/ y. G! K 馬蹄粉 water chestnut flour2 }& } O+ ~% Y 葛粉 arrowroot flour$ x* F# F) Z5 p8 H/ r, f7 E; ?; q 臭粉／胺粉／阿摩尼亞粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn 發粉／泡打粉／泡大粉／速發粉／蛋糕發粉 baking powder公仔箱論壇* ^5 K7 R) P! `* `2 e/ j9 O) {, V4 I 蘇打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsoda 塔塔粉／他他粉 cream of tartarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^6 s% b; ?* T8 I6 [ 卡士達粉／蛋黃粉／吉士粉／吉時粉／ custard powdertvb now,tvbnow,bttvb9 K- Q# ^. E4 O$ O' K$ \4 } 卡士達／克林姆／奶皇餡／蛋奶餡 custard / pastry cream 蛋白粉 egg white powder？% }! V/ E0 k0 ^5 ^ 粘米粉／黏米粉／在來米粉／在萊米粉／再來米粉 rice flour公仔箱論壇( [$ Z) \% v% K/ U6 v4 F 糕仔粉 cooked rice flour 糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour1 M1 W' o4 E L- a4 j9 _" X 鳳片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour 綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee 小麥胚芽／麥芽粉 wheat germtvb now,tvbnow,bttvb1 b: o j% `- Z1 z2 J E 小麥蛋白／麵筋粉 wheat gluten 鹼水／(木見)水 alkaline water／lye water／potassium carbonate5.39.217.77:8898: C+ |1 v/ {3 B5 x 白礬 alumTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& Z8 {# @, z7 {# l 硼砂 borax 石膏 gypsum U! {- w1 y! x5 x: k# C9 r 酵母／酒餅 yeast／ibu roti公仔箱論壇6 d5 |: g# B1 C {: v# {, \ 麵包／麵飽 bread0 H0 F ^6 W& g; `+ L 土司麵包／吐司 toast 麵包糠／麵包屑 breadcrumbs# Z& \1 Z! L. I1 c, r 香草豆／香草莢／香草片／香子蘭莢 vanilla bean／vanilla pod. |9 C! z1 ^, s% c5 S) S 香草精／雲尼拉香精／凡尼拉香精 vanilla extract／vanilla essence5.39.217.77:88985 x8 k! R" C7 z$ M5 |" W7 n7 g 香草粉 vanilla powder5.39.217.77:88981 D6 e _& K( q6 [ 班蘭粉／香蘭粉 ground pandan／ground screwpine leaves／serbok daun pandan 班蘭精／香蘭精 pandan paste／pasta pandantvb now,tvbnow,bttvb9 U- w- k" r/ q7 u# k 玫瑰露／玫瑰露精 rosewater／rosewater essence essence 杏仁粉 almond flour／almond miealTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n$ f7 w' m( S. k9 @' H4 N, P, Q0 t 皮屑 grated zest／grated rind 海苔粉 ground seaweed 黑蔗糖漿／糖蜜／甘蔗糖蜜 molasses 金黃糖漿 golden syrup 楓糖漿／楓樹糖漿／楓糖 maple syrup! E) e& _' ]+ p2 H" q 玉米糖漿 corn syrup／karo syrup. X' y. B$ ~$ Z0 e 葡萄糖漿 glucose syrup 麥芽糖漿 barley maltsyrup／maltsyrup1 t/ {9 q8 q, h) w' U7 O" i! c% x" y 麥芽糖 maltose／malt sugartvb now,tvbnow,bttvb3 b0 Z3 ^; G/ b2 z; m9 J 焦糖 carmael 果糖 Ｅfructos/ `) u% r" w! h: P. R) p# ]7 M% P 乳糖 lactose! R( {; L o( W- L: b, ^ 轉化糖 invert sugartvb now,tvbnow,bttvb) X$ K* X( o3 z. r5 Q( m 日式糙米糖漿 amazake 綿花糖霜 marshmallow cream cream5.39.217.77:8898* ^" Z }% g6 _' M. q6 v5 Y 冰糖 ＲＯＣＫ sugar- b& @7 f& G1 U- U# E6 Y 椰糖／爪哇紅糖 palm sugar／gula malacca 黃砂糖 brown sugar 紅糖／黑糖 dark brown sugar 紅糖／黑糖 muscovado sugar 金砂糖 demerara sugar 原蔗糖 raw sugar／raw cane sugar／unrefined cane sugar 白砂糖／粗砂糖 white sugar／refined sugar／refined cane sugar／coarse granulated sugar- Z/ O% m) _) U" n 細砂糖／幼砂糖 castor sugar) _; T6 T ?# B' L* c1 O! a 糖粉 icing sugar／confectioners' sugar 糖霜／點綴霜 icing／frosting 蜜葉糖／甜葉菊 stevia／honey leaf 代糖／阿斯巴甜 aspartame／sweetener／sugar substituteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' z4 t, P1 t( d+ k; G5 h, A" ]# G 牛油忌廉 butter cream 什色糖珠 ＨＵＮＤＲＥＤＳ ＆ ＴＨＯＵＳＡＮＤＳ 巧克力米／朱古力米 chocolate vermicellitvb now,tvbnow,bttvb7 x/ e& Z1 Q2 U5 j$ e( R7 n% U 巧克力削／朱古力削 chocolate curls U5 F& ~! D' W( o$ V. r: t 巧克力珠／朱古力珠 choc bits／chocolate chips公仔箱論壇6 N( t4 r& S. m! A8 A 椰絲／椰茸／椰子粉 desiccated coconut／shredded coconut 涼粉／仙草 grass jelly 果子凍／果凍粉／(口者)喱 jelly5.39.217.77:8898) m& |6 K8 R# T9 E' B8 V 魚膠粉／吉利丁／明膠 gelatine sheets／powdered gelatine 公仔箱論壇: n! |8 c6 k3 K" I: u" T* n 大菜／大菜絲／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／瓊脂 agar agar powder 食用色素 food colouring 牛油／奶油 butterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T7 o$ E4 z+ K- `3 C' c! f 瑪珈琳／瑪琪琳／乳瑪琳／雅瑪琳／人造奶油／菜油 margarine8 u2 I7 V" l$ a# o1 U 起酥油／起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo margarine* S: O# d( ~5 l$ o& T$ Q* L. Y 豬油／白油／大油／板油? lard / cooking fat( h, v; S: p6 u8 m8 @: h) k 酥油／雪白奶油 shortening 硬化椰子油 copha 烤油 drippingtvb now,tvbnow,bttvb" N3 ] u7 P6 n 淡忌廉 light cream／coffee cream／table cream 鮮奶油／忌廉／鮮忌廉 cream／whipping cream 包括﹕ 1 light whipping cream 2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream 3 double cream／pure cream 酸奶油／酸忌廉／酸奶酪？／酸乳酪？ sour creamtvb now,tvbnow,bttvb* B! B. E# s: z! E% ` 酸奶 buttermilkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i- w. B9 g- h: ~0 I& {! J' H 牛奶／鮮奶／鮮乳 milk( u4 Q1 e% l/ P; B2 f9 Y9 ?, r$ ~ 奶粉 powdered milk / milk powder5.39.217.77:8898. R7 L: }8 W( q2 K2 W' J$ A 花奶／淡奶／奶水／蒸發奶／蒸發奶水 evaporated milk公仔箱論壇! n7 n3 Y. f. u5 Y6 O. m; A 煉奶 condensedmilk／sweetened condensed milk 起士／起司／芝士／乳酪／奶酪／乾酪／乳餅 cheese 起司粉 powdered cheese 奶油起司／芝士忌廉／奶油乳酪／凝脂乳酪 cream cheese q! F2 @ H% A$ B" B- \ 瑪斯卡波尼起司／馬司卡膨起司／馬斯卡波涅起司／義大利乳酪 mascarpone cheese 優格／乳果／酸奶酪？／酸乳酪？ yoghurt 優酪乳 yoghurt drink／drinking yoghurt2 O/ {) Q; k' J; n+ b' z 黃豆 soy beantvb now,tvbnow,bttvb1 `% ? E0 x/ r$ \* I 紅豆 red bean／adzuki bean 紅豆沙／烏豆沙 red bean pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [" q+ o( X2 b( q! Z: @- R 綠豆 mung beantvb now,tvbnow,bttvb) J4 r5 ?* {# n& Y& T 綠豆片 split mung beantvb now,tvbnow,bttvb) I6 u+ Z8 e. |' E' U7 S/ D) T 薏米 pearl barley 沙莪粒／西米／小茨丸 pearl sago／pearl tapioca 蓮藕 lotus root$ e) G3 s* R8 ?7 {' N- `9 {: d# ^' D 蓮蓉 lotus paste5.39.217.77:88984 P$ l5 j& `1 Q5 L" ^& U8 d 紅棗 chinese red dates 蜜棗 preserved red dates5.39.217.77:8898. S, f. M! G7 h/ e) i2 ~& I0 W7 F 棗泥 red date pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; f( J+ K/ m4 J9 ] 龍眼乾／龍眼肉／桂圓／圓肉dried longan 葡萄乾 raisin5.39.217.77:88989 u9 D& `6 K5 A 柿餅 dried persimmon公仔箱論壇3 C" L3 Q* K P7 R( ] 桃脯 dried peach 杏脯 dried apricot 蘋果脯／蘋果乾 dried apple 陳皮 dried orange peel／dried tangerine peel 百合 dried lily bulb公仔箱論壇/ l" W5 O0 X$ T" o 蜜漬櫻桃／露桃／車梨子 glace cherry／candied cherry7 n# h8 u$ E ? 蜜漬鳳梨 glace pineapple／candied pineappletvb now,tvbnow,bttvb+ c. i, ?( c- q$ _# `9 P b8 ^ 腰子豆／腰果／腰果仁／介壽果 cashew nuttvb now,tvbnow,bttvb, G" _, _% W0 E, X 花生 peanut 瓜子／南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds 崧子／松子仁 pine nut公仔箱論壇5 p* p& ]- k! Z% e* Q2 E4 J3 z 栗子 chestnut 栗蓉 chestnut puree / chestnut paste2 x" B; Y' e$ Q% Y& ^' w# w0 W 核桃／核桃仁／合桃／胡桃 walnut 杏仁／杏仁片／扁桃 almond公仔箱論壇: ^. `0 }; D- g9 S6 g! l 北杏／苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almondtvb now,tvbnow,bttvb d" Q& _$ ?, ^4 M6 d 南杏 apricot kernel 榛果／榛仁 hazelnut / filbert / cobnut5.39.217.77:88986 W/ _; V$ L S# Y- Q' } 開心果／阿月渾子 pistachio u7 j6 |/ q6 ?7 F$ n, k2 ] 堅果／澳洲堅果／夏威夷果／澳洲胡桃／澳洲栗／澳洲核桃／昆士蘭龍眼／昆士蘭栗macadamia / california nut( I! R; q/ i6 j& t& N2 s' A) T7 p 山胡桃／胡桃 pecan 石鼓仔／馬加拉／油桐子 candlenut / buah kerastvb now,tvbnow,bttvb! ^7 R7 N- w2 p. R% _, X9 M 白果／銀杏 ginkgo nut 檳榔 betel 芝麻 sesame seed 蓮子 lotus seed9 B+ x# p2 [+ j& V' [ ~ 罌粟子 poppy seed* ~; E6 H$ E0 r 亞答子 atap seed 法式吐司 french toasttvb now,tvbnow,bttvb! [- T" {8 Q0 j6 D6 N# z3 O. h& t/ p 裸麥麵包 rye breadtvb now,tvbnow,bttvb% t2 a7 Y4 g, z/ B. t6 o 派／批 pie5.39.217.77:88989 s' Q9 B7 v$ v6 |4 f 塔／撻 tart 凍派／凍批 cream pie 蛋塔 egg tart / custard tart 法式蛋塔 quiche lorraine 戚風蛋糕 chiffon cake' F) E# I6 c9 o. n+ K 海綿蛋糕 sponge cake 泡芙 choux pastry / puff 瑪琳／焗蛋泡 meringue5.39.217.77:8898- h. v: r; C( d 蛋蜜乳 eggnog公仔箱論壇2 e5 W/ w1 J4 A; F( R" b 可麗餅 Ｅcrepe 煎餅／熱餅／薄烤餅 pancake 厚鬆餅 pikelet / hotcake 墨西哥麵餅 tortillas 曲奇 cookies5.39.217.77:8898; b5 n0 X! g6 Z- [. s7 d* W8 t6 s 慕斯／慕思 moussetvb now,tvbnow,bttvb( g @& T) V1 ^# j% x" { 布甸／布丁 puddingtvb now,tvbnow,bttvb' J' e5 k* W2 o z9 ~4 M 司康／比司吉 scones公仔箱論壇% l5 ^! Z1 ~: P U! ?$ q. p0 P 舒芙蕾 souffles 洋芋塊 hash brown5.39.217.77:88982 Y; n% M* \+ i/ v' s# r; { 英式鬆餅／瑪芬麵包 english muffin% ?0 Q' m! o' q$ k2 T+ \8 J 鬆糕／瑪芬 american muffin 格子鬆餅 waffletvb now,tvbnow,bttvb' f+ U9 j: Z2 F0 u& H/ L 蕃茄醬: ketchup 水蜜桃罐頭: peaches in syrup 切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup 綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers 白醋: rice vinegar (工研醋)tvb now,tvbnow,bttvb7 G, I6 B b& F9 \3 c. B6 Y 烏醋: black vinggar 辣椒醬: chili sauce 牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce 抹荼粉: green tea powder5.39.217.77:8898/ ?2 x4 |: K0 `' i2 m! l1 } 餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins! X3 m+ I) h( {/ M4 I$ ^ 水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper. 春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper...... 黑木耳: dried black fungus公仔箱論壇4 R8 J; n$ g+ r1 s1 P, H 燒海苔: roasted seaweed sushi nori 蝦米: dried shrimp 鹹蛋黃: salted egg yolk 杏桃果膠 apricot glazeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 f/ A8 x2 Q; V1 @6 R 薑粉 ginger powder 耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)5.39.217.77:8898" t( g9 |9 O/ X! Q/ A 洋梨 pear 杏桃 apricot 無花果乾 dried fig 手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名) 蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的) 蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的) 白醋 white vinegar(西洋料理用的) 豆辦醬 chilli bean sauce XO醬 XO sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B2 x. Z" q* r8 ~( ]+ s 桂圓 dried longanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* E, s( ^+ g' e' \2 a/ l 黑木耳 black fungus / wood ear fungus 燒海苔 toasted nori seaweed5.39.217.77:8898. ]5 n$ F8 O$ B/ J+ d0 E 板海苔 nori seaweed / dried sea laver 南乳 fermented red beancurd 雜糧預拌粉 multi-grain flour 威化餅乾 wafer biscuit 幼糖 caster sugartvb now,tvbnow,bttvb" a, s: v8 I8 o/ m: M, t8 ? 軟化牛油 soft butter1 d4 [4 x( b9 M B 麵粉 plain flour 玉米粉 ( 太白粉) cornflour 自發麵粉 self-raising flour公仔箱論壇- ]0 r- V. B5 q% r9 J. v0 E 乾椰絲 dessicated coconut5.39.217.77:8898! g* [9 w$ ~7 q 葡萄乾dried currant 糖份混合物 icing sugar mixture | |||||
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