Board logo

標題: [冷知識分享] 蔬菜去除农药的七大绝招 [打印本頁]

作者: EvilgranII    時間: 2012-5-4 03:05 PM     標題: 蔬菜去除农药的七大绝招

蔬菜去除农药的七大绝招tvb now,tvbnow,bttvb9 f! g! D9 h) v% H* y" v2 O9 @
tvb now,tvbnow,bttvb" E( p6 T  S3 g8 @
1. 冲洗法: 摆在室温下放半天挥发农药,再用清水多冲洗就可以了。蔬果以全浸泡的方式,浸泡3~5分钟,再换干净的水洗2~3次,完全没有泡沫​​就完成。高丽菜、大白菜要先剥去外层菜叶二至三片,再剥下来用大量清水冲洗一次,用海绵刷或软毛刷刷除虫卵或污秽,再用清水洗第二遍。
0 I$ h0 T9 i1 W& m; C; Ftvb now,tvbnow,bttvb' |( M+ p( [0 p9 q
2. 刷洗法: 表面凹凸不平的蔬果或有绒毛的表皮,有些用手清洁不到的地方,就用软毛刷沾上仔细刷洗蔬果表面,再用大量清水冲洗。
7 E$ h7 D. v" v, Q& i8 ?4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u* e4 O* r! c, T+ e3 U- f  N5.39.217.77:88983. 削皮法: 削皮之前先用大量清水冲洗干净,并用软毛刷刷除表面污秽,洗后用纸巾将表面水分拭干,削皮时才不会让污秽或脏水污染到可食的部分。tvb now,tvbnow,bttvb, |6 D$ Z7 C- d, ?9 E" N

/ ]5 I' _$ _+ V% R9 m4. 切除法: 小白菜、青江菜等喷洒农药时会顺着叶柄汇集在柄基处,所以要先将柄基处切除;青椒的果蒂处凹陷,也容易聚集农药,所以清洗前要先切除。
9 u* y0 I9 E/ U7 d6 Ztvb now,tvbnow,bttvb, z+ I4 U. L9 S: Y2 C
5. 高温汆烫法: 叶菜类洗净后、吃之前,再加上汆烫法,更安心。煮时要开锅盖,才能让残留的农药分解、蒸发。农药也可能会溶到汤里,所以汆烫水要倒掉不要喝。
. k7 E  T: @% f* ~2 R: D! X4 wtvb now,tvbnow,bttvb
0 t$ z3 |3 @  H3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 储藏法: 不易腐烂的果菜,可先买回存放数天,但不要直接塞放在冰箱,植物体原本含有的酵素,会将残留的农药逐步分解,例如:胡瓜、南瓜、洋葱、芋头、胡萝卜、白萝卜等。tvb now,tvbnow,bttvb  T0 z0 D% }$ k

$ d3 T, |- r4 R% M$ O; y7. 杀菁法: 根茎类像芦笋、竹笋、玉米等洗净后,可以放入摄氏9 0度以上的热水,加热一分钟左右,再迅速用冷水冲洗后切块。
5 g& S+ B3 H) q* \. R公仔箱論壇





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0