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| 材料: | 澳洲上等免治牛肉 240克(2人份) 紅洋蔥 1個(半個切粒、半個切片) 雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 Y1 I% N- N' K0 V; Z8 | 麵包糠 1杯 鹽 適量公仔箱論壇6 _* F8 l7 [. A% O$ m8 W; l( O' J } 黑胡椒 適量 番茄 1個(切片)公仔箱論壇; J& u7 G/ X& N0 F0 A& V2 P 生菜 4片 漢堡麵包 2份 橄欖油 適量 |
| 製法: | 1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。 2. 湯鍋加入橄欖油燒熱,放進洋蔥粒炒2分鐘,即可加入免治牛肉之中。 3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。 4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬,如番茄醬、芥末或燒烤醬。 |
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