標題: [西式食譜] 超級漢堡 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:14 AM     標題: 超級漢堡

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材料：	澳洲上等免治牛肉　240克（2人份） 7 g- ^* A: p6 h+ B- O3 d! Y紅洋蔥　　　　　　1個（半個切粒、半個切片）   Y9 M3 ]1 t: O& L! s- itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋　　　　　　　1隻5.39.217.77:8898& w# H: P" M) _- m 麵包糠　　　　　　1杯   N5 r2 H: ], J% g  Z4 Q鹽　　　　　　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |+ t" |* c/ _5 n" J5 o 黑胡椒　　　　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, n4 v$ B2 }- \/ Z 番茄　　　　　　　1個（切片） ; P; ~, Y5 X2 r生菜　　　　　　　4片 4 y/ O& M8 n& D$ [8 @. \漢堡麵包　　　　　2份 ) ~# j8 w7 d, R1 G橄欖油　　　　　　適量
製法：	1. 於大碗內放入免治牛肉、雞蛋、麵包糠、橄欖油、鹽及黑胡椒一同拌勻。 8 t' ^4 A- h8 ]2. 湯鍋加入橄欖油燒熱，放進洋蔥粒炒2分鐘，即可加入免治牛肉之中。# {7 D' K2 P9 m" @  D: F 3. 免治牛肉搓成漢堡扒之形狀後放入鍋煎熟。 , R( f: }, g% [4. 麵包略煎後即可放入漢堡扒、番茄、洋蔥、生菜及個人喜愛之配醬，如番茄醬、芥末或燒烤醬。

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