標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:10 AM     標題: 京醬肉絲

材料:" ~  u6 y/ n; d
里肌肉半斤        蔥絲1/2杯       炸油3杯         甜麵醬11/3大匙 0 ?7 f8 J+ o) |* i
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醃料/調味:
  `) D' o& a/ e1 m' O" M公仔箱論壇A料:醬油1大匙         酒1小匙         水3大匙          太白粉2小匙
& s! T0 q* ?7 v9 O# U) m公仔箱論壇B料:酒1/2大匙          醬油1大匙        糖2小匙          味精1/2小匙 5.39.217.77:8898( t# v5 D  K3 n1 z
  
/ c5 F1 H/ i2 S& N1 ^7 m製法:  
+ p/ G$ x; E* j3 w& D+ r8 R1. 里肌肉切成細絲，拌上A料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# R0 V( N  Q/ |2 W+ S
2. 甜麵醬調上B料拌勻
+ X: M: H" N5 o/ v+ m9 j$ Z1 E, S+ I$ o3. 先將蔥絲鋪在盤底  
: x7 r2 M7 u4 z& ]) P/ Q2 H4. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之     甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出，     置於蔥絲上

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