標題:
[甜品]
巧克力小圓餅
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-21 10:04 AM
標題:
巧克力小圓餅
材 料】
" A. |; s, L: ^$ \5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油 80公克
公仔箱論壇2 f, X+ K" D' x3 n
細砂糖 80公克
5.39.217.77:8898) a2 u2 Q4 ?0 \) K) u
低筋麵粉 120公克
`; K( M) |; K/ @, S
蛋 1顆
0 l6 ]5 i1 o: b A7 l% Y5.39.217.77:8898
可可粉 3又1/2大匙
7 i( G, P* B: v" ~; n! a# h6 n8 V( W5.39.217.77:8898
泡打粉 1小匙
公仔箱論壇- W3 r7 T- h; U
鮮奶 1又1/3大匙
* m7 l: o8 x0 [" w3 ]7 a
糖粉 適量
公仔箱論壇9 B' a. s# `) |5 H0 [7 p4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u) |# I- z: ~7 } W+ `& f
【做 法】
公仔箱論壇6 e# Z- g3 U) n2 f/ j! X
1 奶油融化後，與可可粉拌勻。
- P# k) y+ E) }; N5 b8 E: o/ \
2 鮮奶與細砂糖混合均勻後，加入作法1中拌勻。
# G* Q6 C4 ^2 \9 L1 O. W
3 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。
公仔箱論壇% i; E7 T4 t( T. P. \0 A3 {8 Q
4 烤盤鋪入烤盤紙，將作法3的麵糰分成20份搓圓，排入烤盤中，再放進烤箱上層，以190℃烤約15分鐘，取出待涼後，表面撒些糖粉即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
