
如何喝汤也是一门学问,医学专家告诉我们,喝汤时需要注意以下几点:
1、感冒的时候不适合煲汤进补,就连品性温和的西洋参也不要服用,因为这样的汤容易加重感留症状。 3 q7 w1 [8 h: B
2、月经前适合进补性温和的汤,千万不要因为补得过火导致经血过多。 tvb now,tvbnow,bttvb2 v, P5 c3 c2 J3 R$ D4 ^7 E
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2一3次为宜。
除了掌握以上喝汤的学问,女性还要走出喝汤的两个误区。 5.39.217.77:88981 h/ F9 q+ a- L+ ]3 B
误区一:取汤而弃肉
一般人认为营养都集中在煲好的汤里,所以就只喝汤,对于里面的肉类、中药就弃之不理了,其实这是错误的。营养学家近年来发现,无论汤煲多长时间,肉类的营养都不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适址的肉。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ?. p# |0 x3 c& u) H/ d
另外,中药味道比较怪异,让人难以接受,所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉,比如冬虫夏草就应与汤一起食用。 + u6 `% E! ]1 ]3 ?( _- d; Q
误区二:煲参汤的时间越长越好5.39.217.77:88988 `2 S' t- q @% A8 D( ]
老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时,认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间 tvb now,tvbnow,bttvb: z5 Z9 u6 U; x/ P8 ?, Y; {5 L
过久,就会分解,失去其营养价值,所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |