Board logo

標題: [生活小百科] [生活小貼] 你会喝汤吗 喝汤的学问与误区 [打印本頁]

作者: lamhp88    時間: 2012-4-26 12:08 PM     標題: [生活小貼] 你会喝汤吗 喝汤的学问与误区

如何喝汤也是一门学问,医学专家告诉我们,喝汤时需要注意以下几点:


% S7 ]% X' D2 q" V5 z1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1、感冒的时候不适合煲汤进补,就连品性温和的西洋参也不要服用,因为这样的汤容易加重感留症状。
& u4 _' T9 X. u! d- ?公仔箱論壇2、月经前适合进补性温和的汤,千万不要因为补得过火导致经血过多。 5.39.217.77:8898+ w8 F9 h* o$ r
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2一3次为宜。

2 T2 D; E; ]; R4 `4 K5 z

除了掌握以上喝汤的学问,女性还要走出喝汤的两个误区。
. \; U( I6 h# W# I, G- m误区一:取汤而弃肉, [+ H! w- d$ `+ S5 R7 q; U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N  M# Y7 i* A- j+ ?- Q3 U& T
一般人认为营养都集中在煲好的汤里,所以就只喝汤,对于里面的肉类、中药就弃之不理了,其实这是错误的。营养学家近年来发现,无论汤煲多长时间,肉类的营养都不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适址的肉。
- B# c; E+ t9 b& V' s5.39.217.77:8898另外,中药味道比较怪异,让人难以接受,所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉,比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
  }* y2 k' p/ V/ y# H6 o. ~# n  g公仔箱論壇误区二:煲参汤的时间越长越好公仔箱論壇) B8 Q0 P8 F( B! E0 O! X/ i

, H5 N) b3 N7 D8 s6 ]* C$ {/ y. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时,认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间 % N. G1 i8 w9 r: y) _
过久,就会分解,失去其营养价值,所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。


作者: xianren85    時間: 2012-4-26 05:54 PM

謝謝大大無私的分享!!!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0