標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐

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【材　 料】公仔箱論壇2 i9 T7 B# z2 _4 K5 d
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豆腐 300公克
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紅蘿蔔 50公克
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, L# q: ~2 \3 S  A9 @5.39.217.77:8898薑末 20公克
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洋菇片 30公克公仔箱論壇5 ]7 h; ~' F5 j# e, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q$ z3 q. U& H1 }- f
【調 味 料】公仔箱論壇8 [- t& `: @  b# k( l
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A.鹽 1大匙: _( K1 o3 _! Q9 G- `
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砂糖 1小匙
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# R! [" ^! Q( o4 g0 P6 m" j0 E公仔箱論壇水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙
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9 b) q0 F0 P6 ?. O$ d) Xtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙5.39.217.77:8898; i- a3 ]6 N) o) q, ~# Y! z! n) Z
5.39.217.77:88989 u/ _4 h2 }9 Q, n' p+ |
香油 1大匙
) W" E% P4 v2 o8 @% Q* L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' V9 `. _. n2 ?! o! _1 I. e
【做　 法】公仔箱論壇# p. j, A( h0 I" P

% x+ \: u& W6 X& j$ x1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
5 X4 A0 j+ z& f9 C# \. ]% ]4 ntvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
1 O" U9 v6 r; n: k8 a5.39.217.77:88983.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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