標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐


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& @# ~* d" N# s" C2 p& F; ~tvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克
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洋菇片 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `2 Y, M  ]" g2 H9 c4 X

1 h; s! |/ l. L0 C% j2 _% n, m公仔箱論壇【調 味 料】! Y5 k7 K4 y2 N+ W7 [9 X  r
公仔箱論壇- G, m6 U9 \& g+ @' g$ Z3 ~
A.鹽 1大匙公仔箱論壇  M8 B+ C' `1 Q$ {" d! Q9 a4 }1 _
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砂糖 1小匙
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; @( t$ G0 z; O( _6 ^tvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄5.39.217.77:88984 \6 l! W! _$ l/ ^! Q( {. q4 }
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胡椒粉 1/2小匙
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- N7 o2 R. \4 k1 l% e/ O! q! o, i3 t7 i公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N( S  I- }) }/ T; u
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香油 1大匙
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" j0 ?! o% o: \3 |; z3 H+ c【做　 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
2 Z7 ^! L4 R  E( l$ M2 i! f2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
/ D) _: U& z/ r8 Y+ j; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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