標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉

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【材　 料】
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大黃瓜 300公克
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豆干末 50公克
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& \# K; D  b8 }  O金針菇末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb, X- ]; Q* T# O

, W8 N  F: ]1 l! n+ X3 Z- d香菇末20公克5.39.217.77:8898& S7 Q! W% I  U3 x9 S

- {6 A* h  i( l! n2 |芹菜末 10公克
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薑末 10公克
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【調 味 料】/ @% r- y& o; e, R2 k
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ G. O/ o8 L& A4 }; g/ }/ M# V) i
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ R* G( M. o3 ?0 A( d' m6 i
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水 200㏄
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太白粉水 1大匙
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香油 1小匙
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2 I9 v9 P1 y8 w3 S5 \【醃　 料】7 W8 z( M2 e1 u4 H; T! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N' J; |( ]8 t! w2 S) B1 k
麵粉 2大匙2 a- q1 r* P% P

* Q8 G! y) K$ ^) _醬油 1大匙公仔箱論壇) A" Q9 C( \; ]
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胡椒粉 1/2小匙
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香油 1大匙5.39.217.77:88984 S  k& W- z5 ?$ L) Y

- {+ n+ q. s! f# m: z8 V【做　 法】公仔箱論壇& S1 O( v: y1 Y4 _& {7 L5 D0 l0 E

1 C( ?/ |* Z! Qtvb now,tvbnow,bttvb1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。: l2 g9 |* d9 [) |; n6 a& t0 l
2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。
" m' F# ^6 F: [- I' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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