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標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-4-22 12:51 PM 標題: 黃瓜鑲肉

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大黃瓜 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]) K6 h, P; u* {' ^7 e

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豆干末 50公克* T: V% E0 T; x& R

金針菇末 20公克

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香菇末20公克

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芹菜末 10公克

薑末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb) N, t9 L5 ]8 V0 O% r. r6 x; d

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【調味料】公仔箱論壇: H9 |+ `+ ~5 T0 i: G

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鹽 1小匙

糖 1小匙1 [0 w: E% Q5 j

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水 200㏄

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太白粉水 1大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" `5 r% M4 _0 Y0 x$ @$ D
香油 1小匙

【醃　料】5.39.217.77:88981 U. W" x$ O% S

麵粉 2大匙

醬油 1大匙公仔箱論壇+ e! |9 ?: z m' @( b+ Z8 x

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胡椒粉 1/2小匙

香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 W3 e0 f8 ?% ?

【做　法】5.39.217.77:8898/ G* y, H) |! I$ [: D

1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。5.39.217.77:88988 l. Q: @' B8 A9 z8 j, y4 b
2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb _% _* H" r! c
3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" _6 G" c$ H/ @. X) n) b

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