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標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-4-22 12:50 PM 標題: 醬汁苦瓜封

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【材　料】

苦瓜 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ U% I/ J* Y0 p- B$ w

豬絞肉 130公克公仔箱論壇) ?) e5 m! y% m9 B" h, Y

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蒜頭 2粒

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滷汁：; @5 W) W" u9 A9 |( m
醬油 2大匙

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水 450㏄8 X0 Z0 U! J) U: e3 u9 ~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]/ l& C; R4 k Q1 u" n) H+ L
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb: ~! S0 {2 g6 N+ N& F

太白粉 1大匙

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鹽少許

白胡椒粉少許/ z; w# J1 H. B5 s

香油少許

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【做　法】7 D7 R+ i( V7 B7 Q& V8 w

1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
2.將蒜頭切成碎末狀。
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。* V- t" W( K0 C
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。tvb now,tvbnow,bttvb ?; |4 {" s" O& c% m m( i1 O
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |# l% \! _3 r R

作者: tmzkhosl2012 時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

作者: joeybibi 時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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