標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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) c% d. b0 X5 U2 ^# r" O3 O5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( T) N  C. m, \  W3 {8 }
5.39.217.77:88985 R# [9 u. t: \* W7 r9 G
苦瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; i5 W% x8 @+ o" Z
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豬絞肉 130公克
9 y0 |. b5 v6 X3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& k5 q# _/ M7 U
蒜頭 2粒
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! m4 i2 g- L# f# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁：" ^$ G0 `% U' N; ]
醬油 2大匙
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9 G+ K8 Y' n# O9 z, X: E5.39.217.77:8898水 450㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ V. K! H- ~$ Z- Z) S
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【調 味 料】
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太白粉 1大匙5.39.217.77:8898& A- j9 H9 @* K0 {$ {
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鹽 少許5.39.217.77:8898$ `. |/ ?) S: @2 G0 ]% s

) |2 Y6 P, d% @7 {  o, g6 [/ X5 l白胡椒粉 少許0 |7 a# Z+ Y. b/ g$ u7 R7 i, J
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y6 A: y+ A0 ~' E9 w3 c
香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb% C" U3 ]5 H! u$ k
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【做　 法】公仔箱論壇3 H1 D8 M0 ?: U( l: m" D
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。1 }0 S& x0 x$ ~- H7 l8 q% g
2.將蒜頭切成碎末狀。
  R) ?# U& W4 I: Q( Q: V公仔箱論壇3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。/ C' z" u; e. t8 P& K% H
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 B) `( n2 I, Q9 |9 I8 S5 u4 H
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。公仔箱論壇5 Z7 m. M& ?/ x

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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