標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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【材　 料】
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苦瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb3 x" L6 D: c- J8 C; ?2 V

  q5 Y7 h, ]# a% Y+ \豬絞肉 130公克
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3 z* |, [' w0 k7 \( r) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c; \8 U- f  P0 d: R& [5 _3 ?8 w( e
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滷汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 [% g( W1 B: x9 _$ D
醬油 2大匙
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水 450㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 F) [% q8 J0 i5 J2 G

# L5 W* v# M3 {, g' q【調 味 料】
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2 z; D  a7 b, W0 s9 \4 a: I3 Z太白粉 1大匙
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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, m% _8 \8 i/ Z公仔箱論壇香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f! {# [$ F7 X& }0 r
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【做　 法】公仔箱論壇. B  Y# c& _) F! e; ^9 O. L* z
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。0 L* O! b) N2 u' {
2.將蒜頭切成碎末狀。5.39.217.77:8898: ]1 x4 |- b5 i. L
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
: T  J* k) u: ]公仔箱論壇4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
% P( z5 v8 L( J' P6 a5 G公仔箱論壇5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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