標題: [中式食譜] 滷白菜捲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:49 PM     標題: 滷白菜捲

tvb now,tvbnow,bttvb8 {+ f9 u5 ^) }9 Y4 q& F

5 m  a, {; H1 I# a( o4 htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 p2 y( \4 R$ V3 P, }! @

9 _8 H. }+ r* F5.39.217.77:8898【材　 料】$ X. r, e' ]& E% t; y# y/ Y+ B1 b: W
公仔箱論壇9 o3 f  C- f" H
大白菜 1/3粒
; j7 g- j* E) c! h; K. R2 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 J4 K! a+ @1 A* d, W5 E
豬絞肉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j+ x2 h5 d2 @0 T

2 ?; @: u+ d0 J% n公仔箱論壇滷包滷汁 適量
3 T  k# C, u! }# }2 J
4 l+ R1 [3 S9 I' _- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb- Y8 e1 s7 t" o4 `% O# K6 \
( V0 ~) J6 o) S# g
辣椒1條' ?- o& e7 p1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `3 Z4 y; G& T- k8 ~6 q0 ?5 j
乾瓢3條
  P  T) ?; M5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }  s2 v/ `4 P! F" j9 K7 r7 U
【調 味 料】9 s  ?* [5 j8 {# r# z# Y

! [9 V* L: C9 E6 e( F; w# f9 a* [蛋白 1粒公仔箱論壇0 {& s: [, w9 c9 l7 r8 h

7 z7 U& d' a0 i5 l7 {6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 少許
) M# g" N4 r- u1 P  ?- p1 Z5 d
7 x$ y* ?4 b! U% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 z2 R" p: v, T* ^. V+ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t. ]0 c& r9 B1 Q4 ]; O$ _
1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。tvb now,tvbnow,bttvb% R* T- E( r( ~% e
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
! T+ Q" F% g7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。5.39.217.77:88989 m% N, R/ x8 p7 c% Z
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。公仔箱論壇) G" _* g' `+ S/ C2 Y
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。5.39.217.77:8898; @) {! ]) S7 C3 `7 R2 A
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。. R" o* [  `- I1 p% H
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
$ Y: s' o- z/ M2 o4 z" e+ u% I2 X4 }5.39.217.77:8898

---

作者: joeybibi    時間: 2012-6-16 12:01 PM

thanks for share

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0