標題: [中式食譜] 滷白菜捲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:49 PM     標題: 滷白菜捲

公仔箱論壇: Z: ^2 L. W3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ H9 S+ s. |# z: x

$ E3 n0 U  v  r" y' P7 {
! `+ H' S9 H0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" q8 v: n/ ^( f" ?! I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I) N/ V! ~2 }# E
大白菜 1/3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 |( A4 m( J2 T( R
2 a% U2 M; [# O0 G. [4 ]" q
豬絞肉 100公克
' g' R9 {. \( u2 V3 h4 [  ltvb now,tvbnow,bttvb
% j2 g( j' w; v( c) U4 U3 L滷包滷汁 適量
+ y. r$ f) c! L! ^* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( }% f' b9 k: x1 S9 h
蒜頭 2粒
. _+ ?6 F9 o  M. n1 v3 e) J) r
" r0 h; z9 k/ A7 F- Y+ l' \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒1條5.39.217.77:88980 N# k( ~2 [, R# O

% s" B! S- ~0 U  b1 Y5 X/ t乾瓢3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% L4 a! [/ I/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb' i* Y& F0 J: r" ~" L0 x1 }+ T0 @. P
【調 味 料】
# X9 i& P7 J- Z. X7 utvb now,tvbnow,bttvb
5 h/ O; w/ a% y' m4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1粒
3 w' ]8 j" d7 W7 g7 C: f( `* |0 [! P7 C3 {
太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ H9 |3 e7 {5 ^4 o: D. D
5.39.217.77:8898, D9 W8 G0 Y( t1 a
【做　 法】6 ]: S5 N$ g& I1 I) s% ]
5.39.217.77:8898' ~, g( N1 H8 ?5 Z8 |* H0 K
1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
0 c* j+ I* x+ w$ @1 s! c. Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g# e4 k. P7 Z* B  o/ B/ N) d" v
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
. Y4 H0 i. z& h2 L. J6 Y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 `1 H! _' g, J! A  W# l: x
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。' U8 y4 s. |8 X$ }' J: {
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
0 L7 X7 h" R! [: P' j- d: Ztvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。% M( U' `$ [8 Y& w% E+ x

---

作者: joeybibi    時間: 2012-6-16 12:01 PM

thanks for share

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0