標題:
[中式食譜]
鮮炒牛蒡絲
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-19 11:05 AM
標題:
鮮炒牛蒡絲
材料:
5 n G* M1 T% A9 S公仔箱論壇
新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
+ o, H$ m. s/ @( z
tvb now,tvbnow,bttvb& L& o: S8 b9 x" E# h* F/ P
製法:
tvb now,tvbnow,bttvb" G( h: q; h1 f- R$ m0 g7 ^ r
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
5.39.217.77:8898" T3 r" p$ r3 x5 H& q4 A
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
+ z. N% E( I+ K2 y8 B( V公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; n$ m$ ^6 g) }6 F
竅門:
/ C7 x' o. V* m% p; a( p6 V% K5 S
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。
作者:
yuyang
時間:
2007-11-19 11:29 AM
牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
