標題:
[中式食譜]
鮮炒牛蒡絲
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-19 11:05 AM
標題:
鮮炒牛蒡絲
材料:
; k: W3 N7 F# Z+ C" p( j1 L
新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
: m7 D- @5 V1 Q0 h7 rtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb% O5 w0 z2 g( T9 ~, E1 z; ?
製法:
7 [) S: u4 d# D- P# ~公仔箱論壇
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]2 y& C6 e- y+ j R4 j
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
5 z1 K4 A3 ^, P4 \9 @; x4 G4 Q
: \3 @9 g o$ X( X W- N5 O
竅門:
1 _/ U" b: M$ A- Y0 O+ O4 P
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。
作者:
yuyang
時間:
2007-11-19 11:29 AM
牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
