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標題: [中式食譜] 鮮炒牛蒡絲 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-19 11:05 AM     標題: 鮮炒牛蒡絲

材料: tvb now,tvbnow,bttvb) j" i5 ^. F8 Z
新鮮牛蒡一條, 薑絲少許, 白芝麻粒少許, 冰糖少許有機醬油少許, 葵花油1大匙, 水少許
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4 e2 u- v  X7 |3 ttvb now,tvbnow,bttvb製法:
: Z6 N6 X& d2 h# m. o$ Q/ W1.牛蒡洗淨去外皮,刨成細絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]4 B0 v6 g% f' [' k' t0 w
2.熱鍋放油爆香薑絲,放入牛蒡絲後加入少許的水,冰糖和醬油,    快炒幾分鐘至熱即可,起鍋前加入芝麻粒拌炒。 5.39.217.77:88986 L6 E* L7 h: D6 P5 z2 Q
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竅門:
1 j5 M4 n$ B% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下,防止牛蒡變黑。
作者: yuyang    時間: 2007-11-19 11:29 AM

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing




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