標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:37 PM     標題: 養生粥

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【材　 料】  K. L" f' O7 w# j& J4 l- C* E# B

/ Y% d. H4 u) z3 r6 [+ [tvb now,tvbnow,bttvb白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 c2 N. ?/ ^( i, _
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青花菜 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z. {' C- Y' m" A1 p

: \8 N6 W9 T, D+ Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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料理米酒 50㏄
5 w) I9 I6 E, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l- [5 C- i* y
鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T7 f. Y0 F0 C% J
5.39.217.77:8898- |% Y6 f8 E8 v( h6 I# q
鮮雞粉 少許5.39.217.77:8898% g" X. y$ M, G/ X% X
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: m8 W" j5 _" o& h* A; Y( u6 b4 K2 @5.39.217.77:8898【醃　 料】
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' [9 E. G: c, x+ [8 Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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7 m! |/ @. T/ Ptvb now,tvbnow,bttvb料理米酒適量
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/ h# P6 M$ T. v- Q5 W2 l, [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" c; D; {* U9 t6 k公仔箱論壇5.39.217.77:88981 |+ B$ N" s/ L) R9 T8 r% M
1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {* f1 G; |9 K, Y
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:88980 x% v& ?$ s- A1 N( S
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
- n2 M) _. k; x9 P$ B1 J6 q: h3 xtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。5.39.217.77:88985 S- n) L+ ?) p0 |- B! \' Y& J
【備　註】/ w3 m9 M! S" z' W/ s+ h
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高湯藥材：tvb now,tvbnow,bttvb6 e' i5 O) T+ n5 q+ d
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:33 PM

有时，吃个粥都几有益健康，这个粥好味道而又营养，好好做做，多谢分享！

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