標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:37 PM     標題: 養生粥


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* i  Q& i, w2 v" ?公仔箱論壇【材　 料】
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白飯 250公克2 i5 F' R. r( z4 I4 b

3 G  }4 j2 F" ^7 X% a) S' n6 stvb now,tvbnow,bttvb土雞胸肉 150公克公仔箱論壇( y& s# E3 z  T1 O" G- o
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青花菜 60公克
; a& T3 y  h, N$ h/ ^3 e3 M* v1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ q: I3 U2 h
【調 味 料】/ s, V1 q8 Y: ]: y* H
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料理米酒 50㏄0 ]% I( [. {( g# I3 P# [% Z
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ `1 V% t$ V. v
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鮮雞粉 少許
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【醃　 料】
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太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 k( [+ ]  F* b" i* G$ w

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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* F6 m# J% I

1 Z, S4 M# v% M8 j# o- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
- `1 s. r) M8 i1 D- a& Jtvb now,tvbnow,bttvb2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
8 n4 }  t0 `8 v; j7 w3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。6 Q6 c4 T- x' C; M( J, ^
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
; E3 _: S9 j  w% `% U' G7 F- C【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" H( q  g' q9 V: h) Q# P' r3 g9 Z2 G
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高湯藥材：tvb now,tvbnow,bttvb4 f  i) w9 \2 U3 j" H
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:33 PM

有时，吃个粥都几有益健康，这个粥好味道而又营养，好好做做，多谢分享！

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