標題: [中式食譜] 莧菜吻仔魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:36 PM     標題: 莧菜吻仔魚


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5 i$ R) C0 _+ M: u  i: S0 D公仔箱論壇
' n2 g* U4 `% N8 m0 P5.39.217.77:8898【材　 料】
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4 c! Z; Y3 z, I+ Utvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚 60公克
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莧菜 300公克
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魚板 1片
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" d; D6 e6 @" }; a& i, K- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H6 q6 z9 v" @/ Y
公仔箱論壇3 k. I( l0 H) E
薑末 5公克
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- ^+ ]: M8 w* E( Y# J公仔箱論壇【調 味 料】
* ~  ]: Y' @: c: `# q+ F* W5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 X$ Q& M. w! B1 K8 V% v
鹽少許3 S# ~/ O8 E) X* Y. a+ a
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米酒 1大匙
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雞粉 少許
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8 I5 H' W0 j) Y公仔箱論壇香油 少許) j2 S' [* H$ K9 P9 _5 {8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m6 B6 U" {( n5 y4 c7 ]
【做　 法】
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1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
; Z' `8 ~8 V% y! e" A2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。公仔箱論壇2 u, y# [5 x- H, T
3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。
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