標題: [中式食譜] 清蒸鱈魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:35 PM     標題: 清蒸鱈魚

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【材　 料】
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薑片 10公克5.39.217.77:8898" k( N5 P" r" C% k1 k$ i* k( T' L. Z
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蔥段 10公克1 q5 x+ }) a8 C

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香菜 適量
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薑絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( D9 E) [+ x) n0 a; {
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5 v7 u; N, f- }( h+ t, s6 V! |. S4 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 適量
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辣椒絲 適量
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【調 味 料】
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2 l$ \; _) [, }2 `tvb now,tvbnow,bttvbA.米酒1大匙5.39.217.77:8898- {6 Z6 M) f! S7 x- \

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公仔箱論壇# A5 e; y" G4 J% e; X& G) g& L- u. K
香油 1小匙
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B.糖 1/4小匙
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, x' a, B+ Y1 d+ O/ I3 k/ V3 t1 s( f鮮美露 1小匙
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* e- b% l$ x5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k# |6 t7 B( X: B4 A4 f淡醬油 1/2大匙
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【做　 法】
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- X$ _6 W2 X. |/ G2 f" @( G5 U

9 T7 ^* L( X5 x$ |" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。
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3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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