標題: [中式食譜] 清蒸鱈魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:35 PM     標題: 清蒸鱈魚


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; W- R6 c2 S8 U& \5 \5.39.217.77:8898鱈魚 250公克
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6 z3 k$ ~! u0 u5 _3 D薑片 10公克
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香菜 適量
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" e: D8 ]! F+ h, Ctvb now,tvbnow,bttvb薑絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; e& I. S3 |% f
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蔥絲 適量
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0 m  ~) X  t! @+ K) J6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 適量
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A.米酒1大匙$ G! d) s' U- m  k
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! d# z6 p3 T, }4 e0 A9 e2 ]
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B.糖 1/4小匙
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淡醬油 1/2大匙
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: ~: h; t8 c' K1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 f. l; n3 l6 L. k

2 Z5 C$ m3 m0 a; W& P( L) t2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。
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- V# F* h; v1 p( s# o: A# ^7 T/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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