標題:
[健康食品]
雪莲果
[打印本頁]
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-18 09:58 PM
標題:
雪莲果
2 G1 j- B5 i) L" A
; x3 Z- [9 N2 y公仔箱論壇
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。
) G! F' ~% }7 N! E
日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
+ n1 J5 m, s, s# |- Q& w
5.39.217.77:8898: T9 S" A( b; h% _+ ] `
雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：
, a, W# b7 W, Y% a
1.进消化，调理胃肠道；
tvb now,tvbnow,bttvb/ c' i+ [' M/ d
2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；
公仔箱論壇" P5 l' P/ C6 S3 z6 P, W
3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；
1 f( f" J% l( I: T6 e) ~; i
4.通便、防治下痢；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y) x# i' ^8 c& [6 Z
5.降火清毒、防治面疱、暗疮；
tvb now,tvbnow,bttvb1 {& |& L' p, S4 C$ y3 P" {
6.提高免疫力。
3 X6 r* V1 W% X& i4 F
: O/ }2 {) r" y1 g' A# u' l: O6 i6 F7 U
雪莲果的吃法有：
tvb now,tvbnow,bttvb4 e/ n4 O+ b8 C# k
1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度；
) Z4 C, \( t) b% w% C
2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴；
4 r% h# w, b: u2 G! Z5.39.217.77:8898
3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
公仔箱論壇1 N" u4 G+ v# ^1 ?/ E" \
4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
公仔箱論壇! E/ P7 s% x/ @) G
雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始
作者:
kent8118
時間:
2007-11-19 03:59 PM
谢谢分享。。。
作者:
gemini338
時間:
2007-11-19 10:49 PM
雪莲果, 請問那裡可以買到??
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-21 11:35 AM
超市就可以 有点贵
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 G1 j- B5 i) L" A