標題:
[甜品]
黑朱古力紅桑子玫瑰蛋糕
[打印本頁]
作者:
aronchee0599
時間:
2012-4-19 07:24 PM
標題:
黑朱古力紅桑子玫瑰蛋糕
)G J(~0u#F7B*M5R
% \8 L6 o+ ^3 N( m5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb& c$ X; I2 N- g) i+ P) K9 `
這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。
5.39.217.77:8898# t( e& u) f) l8 l
6 I4 U( X% J' k& g5.39.217.77:8898
材料
mungmung.info,j*W6E,O*r+_
* B% o. _- M% c% j
黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量
4 h. U! u( w& Y, U
- K) {, v' t/ w0 _0 [% b, w4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
5.39.217.77:88989 u8 a2 ~5 t! C' W7 [
1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。
+ E' n, l9 u# W+ n' `+ G: A: \
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆&k8Y-N.B+J%R.F0M
5.39.217.77:8898+ s( S# O' B8 X9 m5 X
2.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。
4 {+ K( c) {% V
公仔箱論壇" |) p" R- n. B! n
5t/l x*Q;k6w3D,}!t/G
公仔箱論壇- O/ ?' N- H% W+ K1 p4 e
貼士
, ?& K, z- A& t/ n. |' @
可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
)G J(~0u#F7B*M5R公仔箱論壇" |) p" R- n. B! n