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標題: [食肆地點] [西灣河] 沙嗲佬 [打印本頁]

作者: aronchee0599 時間: 2012-4-18 10:53 PM 標題: [西灣河] 沙嗲佬

西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。

消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I

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胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z2 D2 x3 U5 |* W

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沙嗲牛肉串$7

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牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊矇矇開心小鎮＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f公仔箱論壇2 e4 b/ ^6 j; W V# w

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香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l7 X5 x! d; f* I8 N5 v: r

香草綠豆沙堂食$9
綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`. J" ^% z5 q( S2 O1 s$ I

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腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。

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亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e

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西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下

作者: ststhk 時間: 2012-4-19 07:46 PM

多謝你的分享！等我得閒去試試先！

作者: doogyob 時間: 2012-4-20 11:00 PM

太安樓地下十足一個小型食街

作者: 金羊五叔 時間: 2012-4-21 12:04 PM

好介绍，太安楼真係好多正斗小吃，+ q5 F; {; H7 U" a: F
价廉物美，很大众化。

作者: kenpk 時間: 2012-4-26 01:40 AM

呢度啲串燒的確好正，但可惜要較夜先有得食，如果開早啲就更加好！

作者: stevenau 時間: 2012-4-26 07:33 PM

嘩!帶哂防毒面具!

作者: mothertvb 時間: 2012-4-27 06:11 PM

改名 bb改名嬰兒改名擇時辰生仔擇日產子改名網擇日開刀
deserts are good!

作者: leelee6103 時間: 2012-4-30 04:16 PM

嘩!!! 好似好食咁!公仔箱論壇7 G+ ]$ b5 P. u, [/ G: [/ s( H7 Y
沙嗲牛肉串~~~正5.39.217.77:8898# J) T: D9 Y4 ^" H. b$ N9 ?
搵日去試下先...

作者: rayrayjam2006 時間: 2012-5-9 01:14 PM

Thanks for sharing

作者: wmy123 時間: 2012-5-18 12:01 AM

去試試,多謝的分享！

作者: ronecheung 時間: 2012-5-19 06:18 AM

串燒勁好味﹗ 我一般都兩點後才去，沒那麼多人等，但也從來沒試過不用等的
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糖水試過覺得麻麻

作者: chowwong12345 時間: 2012-5-21 11:15 AM

goodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgoodgood

作者: uih13 時間: 2012-6-11 05:38 PM

thx for sharing

作者: sher1lock 時間: 2012-6-11 05:55 PM

看了就快流口水了呢，感覺超棒！

作者: antick 時間: 2012-6-11 08:10 PM

6# stevenau 日日對住D煙.. 唔生cancer 對眼都痛啦...

作者: oleho 時間: 2012-6-12 01:08 AM

太安樓小食...正

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