標題: [中式食譜] 益氣金針木耳炒瘦肉 [打印本頁]

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作者: aronchee0599    時間: 2012-4-18 10:47 PM     標題: 益氣金針木耳炒瘦肉

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3 K' M) p5 U+ P% C2 H5.39.217.77:8898益氣金針木耳炒瘦肉5.39.217.77:8898" R# m8 e9 n1 Y. o
除了紅棗，平日常見的金針和黑木耳，對補血和造血很有益處，更有抗膽固醇，促進血液循環之效，是便宜又有益的補血食材！ 1t5Q2V"e:d;e5Vtvb now,tvbnow,bttvb- _' x; d" m& D$ y  P$ L! g& W' c3 Q

  i5 w2 r2 N9 N- ntvb now,tvbnow,bttvb材料mungmung.info+b"V%Z(g:{(q!y-F9h&F k
' }/ Y( _+ _8 [7 S, r9 y4 _2 c; ~# s新鮮脢頭肉（切片）半斤、黑木耳（已浸）/金針菜（已浸）各 2⒂、西芹 3條、蒜頭（切碎） 3粒、葡萄籽油 3湯匙、惹味粉 2茶匙、水細半碗mungmung.info9r"Y.I-e+A$ttvb now,tvbnow,bttvb  r' G, ?$ z' n, y
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醃料：橄欖油 1湯匙、豉油 2湯匙、生粉 2茶匙、糖 1茶匙#M0A5[%I#w,f4]3|$G
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$ {" M0 M$ X4 R( W3 `: q8 j; ~5.39.217.77:8898做法
' L$ m6 B$ G" e+ h1.金針菜切尾；黑木耳切塊；西芹切小塊，分別備用。0w*Z1D%\$H&w0X+C3d
8 H3 p2 z1 w2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。mungmung.info1}$j$Y3}2G/x4C9Y4 j, W( p6 {$ d% D6 Z7 r" r
2.脢頭肉加入豉油、糖、生粉，拌勻，再下橄欖油拌勻，醃 20分鐘。( M9 `! T+ l9 z; F( d7 E
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4 v* s( i: {( q" V: t3 K. s5.39.217.77:88983.燒熱鑊下半份葡萄籽油，先爆香蒜茸，下脢頭肉炒至八成熟，撈起備用。4M'W0{&]$N2v
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+ A6 o. G. ~; \7 E6 h5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加入餘下葡萄籽油，下西芹、黑木耳、金針菜，以中大火拌炒 5分鐘，下惹味粉、水再煮 3分鐘，把脢頭肉回鑊再拌炒至熟即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. R. G' H! E* H- D  o% R% s
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貼士mungmung.info2L+y#Z7@ C5v,y7A
0 b8 E3 n5 F& Gtvb now,tvbnow,bttvb做炒肉菜式，選用脢頭肉會比用純瘦肉炒起來會更嫩滑。

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