標題:
[中式食譜]
鴛 鴦 腸 蒸 豬 爽 肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-18 03:35 PM
標題:
鴛 鴦 腸 蒸 豬 爽 肉
[attach]176770[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G, `; `5 {" j" N) w. c
# X% S+ ^4 m+ S) d. Z. D2 f9 ?4 r8 J/ T
0hr20min
, E% r( @ }, ~. W
4 人 份 量
8 I( M% ~: h! y- t" J W
0 @( V. S: o2 G) k+ M
既 然 豁 出 去 不 顧 健 康 ， 這 道 菜 更 加 吃 得 淋 漓 盡 致 ！ 豬 頸 肉 的 油 香 ， 加 上 雙 腸 的 肉 香 ， 味 卻 似 更 多 層 次 。
公仔箱論壇2 X- r: P- K6 X1 x2 d
' Z6 c; Z7 _9 C# c7 @
材 料豬 爽 肉 1/2 斤 、 臘 腸 /
腸 各 1 條 、 冬 菇 1 隻 、
/ 薑 各 少 許 、 生 抽 / 蠔 油 各 1 茶 匙 、 生 粉 少 許
6 \9 [6 d7 L" a1 f( j) Utvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb5 B* b% w1 P& R) Y8 U& q$ n' Z
做 法1. 豬 爽 肉 逆 紋 斜 切 片 ， 以 生 抽 、 蠔 油 及 生 粉 醃 10 分 鐘 ， 橫 排 放 好 在 蒸 碟 上 。
1 ^' ^! k$ N7 k; h) _2 n5.39.217.77:8898
9 E, S# H7 F' K( ]5.39.217.77:8898
2. 雙 腸 冬 菇 及 薑 切 片 ，
切 段 ， 橫 排 在 豬 爽 肉 上 ， 中 火 蒸 7 分 鐘 便 成 。
0 \. `8 a+ d- W
" Q8 j" w! D0 s% f( `5 I* K
貼 士蒸 完 水 溝 油 的 汁 液 頗 多 ， 可 倒 去 多 餘 部 份 ， 再 灒 少 許 滾 油 ， 更 加 香 口 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
腸 各 1 條 、 冬 菇 1 隻 、 
/ 薑 各 少 許 、 生 抽 / 蠔 油 各 1 茶 匙 、 生 粉 少 許 切 段 ， 橫 排 在 豬 爽 肉 上 ， 中 火 蒸 7 分 鐘 便 成 。 0 \. `8 a+ d- W