標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:27 AM     標題: 高麗菜粥


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0 u) I! g/ p  E/ j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e! [! C/ c) u# S1 f
【材　 料】公仔箱論壇, t/ L1 \( g! N$ i& ~& E% r$ V

( M0 A$ O2 H/ u+ y3 t5.39.217.77:8898白飯 300公克
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高麗菜 150公克5.39.217.77:8898, j" C6 Z, r( m% ~) s
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豬肉絲 100公克
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# v6 B! a  i5 H8 F9 X2 e5.39.217.77:8898乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v$ h! }& _! G
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香菜 適量& Y( o# k* W) }  u
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高湯 1600㏄
3 _; |- C$ t' U! [# @; s* Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( q1 i+ s7 A* D5 g& w
【調 味 料】5 z1 D% H5 T% U

- C6 X& r6 \$ L公仔箱論壇鹽1小匙) L+ V9 B& V: u& |6 h  Z* b

9 q8 H! X8 l/ m4 N! k5.39.217.77:8898鮮雞粉 1小匙$ i' o* C6 s9 p# K/ _

& @5 E  R. x$ y5 W) X; P$ b- f% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N3 M; O. l+ e% [
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# i$ T7 B' d+ w【醃　 料】5.39.217.77:88988 U" E" Z4 j& M- q9 h! }/ D
5.39.217.77:8898( b) b# X  W" M# N
鹽 少許公仔箱論壇6 G9 |9 }6 o$ Q' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u7 G$ A/ H' W3 {% y
太白粉 少許5.39.217.77:8898$ g: _9 c* d; \# \+ a% K0 M
5.39.217.77:8898) v5 b$ {6 ]# R1 C7 S7 d' {. I
料理米酒 少許6 A! s* r1 h3 a+ }; S8 G
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【做　 法】. y) `. n& s& k4 l" d

" K" \) |1 y1 y公仔箱論壇1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
% b& w/ t3 R; k$ o( Y  [# R" k5.39.217.77:88982.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。公仔箱論壇$ W+ _: J7 y, }1 l# p8 K+ F
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。5.39.217.77:88987 ~" F0 J( n7 e3 ]/ d

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