公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-4-15 09:27 AM 標題: 高麗菜粥

公仔箱論壇: u" t0 J' y# s& B1 P/ W$ v" r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: `- x! |1 g: f: A/ W

5.39.217.77:8898" h% I3 q: v; r
【材　料】

白飯 300公克

高麗菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb- }# N* U2 |2 `' {5 L0 O3 `6 n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, X( |) L% D$ I. J$ x v0 j% N! K7 G
豬肉絲 100公克

5.39.217.77:88982 h, n9 G. Y# N( v! j
乾香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb+ \4 g, M3 d& K! Y" p9 K4 a

5.39.217.77:8898, T$ t6 D ]$ S7 [/ G" x9 O( o
胡蘿蔔15公克tvb now,tvbnow,bttvb, S' J1 ]9 ]( O1 m7 u' Z" A" s

香菜適量

4 C& a& X3 ^2 y' X* V# q
高湯 1600㏄

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb; q9 s7 K0 ]% S* f, a7 U" ~7 O

5 ?' J: \) j- b0 m1 Y
鹽1小匙5.39.217.77:8898. }. ?1 C) d1 ^' `" X

5.39.217.77:8898: I4 u, C; m1 a! V+ q, s
鮮雞粉 1小匙

! ?# {$ u4 Y5 E1 G8 _! B
白胡椒粉少許

6 f8 [$ _7 L! Y3 [8 H

【醃　料】公仔箱論壇/ o! F* Y( | b' u& _# y

公仔箱論壇3 u' m$ y' B8 u1 H, g
鹽少許

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {0 ~8 t7 q' I9 F% y' N4 Y
太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: K$ [. [, Z) `. @0 Z6 R! ]

, {; y! J/ _8 Z0 q, J! c
料理米酒少許

5.39.217.77:88984 L* z6 f+ @4 |: A! J+ Y
【做　法】

1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h$ `: N3 |4 d+ U0 P. M
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)