標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:27 AM     標題: 高麗菜粥


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【材　 料】5.39.217.77:8898/ i, Y5 m' d$ [5 s9 P

/ A  I: q2 b0 y- A; I* Y白飯 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D6 Y; I9 m4 `

9 c4 K$ m, f1 G7 F! k5 f8 Y5.39.217.77:8898高麗菜 150公克公仔箱論壇) L! m. `7 p( M4 Z+ K
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豬肉絲 100公克公仔箱論壇& C6 a2 E! c# n; j+ C: n

$ ]( v% o& u5 j+ G公仔箱論壇乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克
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香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z. ~, @% }  ?4 |
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高湯 1600㏄5.39.217.77:8898) W; G' X) r0 `

/ z# A; B/ h- \0 B0 @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽1小匙
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/ l) ]+ K/ n0 |鮮雞粉 1小匙
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( `8 e* i7 [# O白胡椒粉 少許
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, a7 Y, h9 o  x, Z/ N* _) ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! R! Z1 M; r% W/ ^+ W# Z7 _5 i
【醃　 料】
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鹽 少許公仔箱論壇0 v; H6 e: m$ O7 G2 O
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太白粉 少許) W9 k# |4 S. e1 L5 Z

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. V" w& ]' P5 t# T; Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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# M0 c" B' n9 U" i( Q5.39.217.77:88981.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V% q; v! I/ \
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。' c# `2 c; `5 \! Q# [5 \
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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