標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥


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3 ]( ?+ ]- x$ ~9 M% D: _- R【材　 料】
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白飯 300公克5.39.217.77:8898+ L" m% r  R/ H

, g0 z% W6 F0 K; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( f4 Y2 S2 h' [& E" U
5.39.217.77:8898) C$ {% |9 V9 s9 F. |' O3 \
韭菜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p2 R; O( k- B
3 F. X$ f4 K; W5 e2 ]1 V
油蔥酥 適量
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4 h4 |6 E: p! G5.39.217.77:8898高湯 850㏄; Z! J: W# Y- k

6 P2 W. d$ L2 a: T2 l地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" M; W, ], M* R

/ C; _  o0 @$ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898( o5 e, f* H  u7 x# K0 s% N

- B4 E3 N/ E& V, n4 c& e料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙
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7 n  ^  X& C, m+ n- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1/2小匙
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) H' j& r& e; `. V白胡椒粉 少許
8 \( f% @7 @1 N7 U/ s5.39.217.77:8898
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4 w7 X2 D5 [9 Z% X) N4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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% o/ V  a% f+ ~9 p薑汁 少許8 [/ A4 v  ]# S' E, @
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料理米酒少許6 @- v0 e$ O; @2 p0 \

9 `; v/ L- G  s$ b/ ]' T5.39.217.77:8898【做　 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。8 B+ Q# N% V  E6 _% D0 ?2 h
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。5 Y# }: P0 A1 B/ K3 p1 b5 i9 n" D7 M
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
4 o* v) K) g- d; R  j- _" S0 \5.39.217.77:88984.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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