標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥


5 a+ N  j* L4 J5.39.217.77:8898
, r) B& V+ G1 X【材　 料】
- {6 ^# m' O: D- u  Y6 \. n' W5.39.217.77:8898
, C/ X5 G9 b/ g" @* D- E" }, y# R5.39.217.77:8898白飯 300公克
  }2 e' C. G* \1 S/ R* ]1 r0 w* j' E5.39.217.77:8898
" T  q7 M# J6 @& w1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 150公克
! q) |' m( [$ O6 Y6 Utvb now,tvbnow,bttvb( B% [* ~9 }  X1 B# g+ ~2 c
韭菜 40公克" j7 `8 d/ `2 [: B0 T* L

0 ]  V3 f/ h3 R1 o! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k, y! i. m2 k  L
公仔箱論壇3 j! S' @! x. L( _$ [4 z
高湯 850㏄
. z0 B) U" s% a6 C1 d" N0 }- o6 j
/ M9 G4 g: t0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
0 i; j; _( b2 H/ _: U/ n) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u" h8 V& Y: V, ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 E, q' z# w6 x/ K5 e( y! k0 u: {
tvb now,tvbnow,bttvb% H9 }) ?5 j" z# J% @. U1 |
料理米酒 1/2大匙
# D- n, s6 t0 |1 w* D( }5.39.217.77:8898" r2 m' }, ?) F* F5 I' d9 p2 w/ K0 N- U
鹽 1/2小匙
5 e# l' P3 Q6 q7 p9 A& ^3 ?; Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' }- D; f9 O; V, O% R! k4 y2 m
鮮雞粉 1/2小匙
2 D( j6 S% g1 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) O4 {( F" f* H: d) A
白胡椒粉 少許
- o+ D2 ?% {5 O# z/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) U  [0 s: c( f

8 k1 C1 ?# X4 Y. x9 Q0 F, @( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 G' H( y# U( ]1 `' m$ O

+ X5 O5 `" s# u- R. Y$ _% t6 Itvb now,tvbnow,bttvb薑汁 少許
! [# k# d8 W( w- y- V  F1 b, s0 _6 `3 ~: W4 h1 ^/ v% f
料理米酒少許
  U7 L& x- |7 C' e; q
* ^# h, _7 D$ X【做　 法】# o& z' v- _8 Q0 Y  t$ H4 u  N, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y/ Z% O) _: r8 m+ |. K8 T
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。/ z: }' @9 A2 l2 L7 |
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
: z' y: p4 w3 {3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
5 i% t: {+ X' v8 b* z& t公仔箱論壇4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
, h" [1 _# ?4 h) q  u  u) Z5.39.217.77:8898

---

作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

thanks for share

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0