標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥

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7 z8 Y# J2 ]0 Y" k【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 I. m* ?7 ^. z* x& e
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白飯 300公克5.39.217.77:8898$ {8 `! P8 L( T
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鮮蚵 150公克8 @- D/ V6 L- Z; n/ ^+ a

- _1 S' A* A6 ?* {  L  qtvb now,tvbnow,bttvb韭菜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb" B; X- a  Z4 L
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油蔥酥 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o( }. Y; ?) ?/ V% t) f
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高湯 850㏄
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* w! y) s, ]$ w8 g0 X. I地瓜粉 適量公仔箱論壇0 T- R  z  M/ v/ q. r
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【調 味 料】
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& i+ r: e# {2 u* d9 R, |+ Y料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙5.39.217.77:8898, p8 J$ @+ d& i' a1 v1 h9 p

" Y" Z* c1 V( W" h& h( E鮮雞粉 1/2小匙
$ b  u. J6 ]( q5 q1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E6 a" N" [; ~$ C; c$ s2 h白胡椒粉 少許
: [4 w8 [2 a/ x6 l公仔箱論壇5.39.217.77:8898" W4 ~' @* e4 E5 `

& }$ ~6 O  H/ g2 w' w1 J公仔箱論壇【醃　 料】
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& J7 F. p- @+ R0 V% ^! g2 V# x9 W$ H薑汁 少許5.39.217.77:8898! M8 F0 }2 Y7 m0 P5 m

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/ n9 J4 v0 Y3 `6 F; S4 U  g  t/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
0 t& n$ \3 i0 h" o7 c& T公仔箱論壇2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb( k3 `# Y/ U* h, \
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
4 N+ G2 ?4 y5 L$ M4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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