標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥

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1 H4 E# s& W: l+ n0 y! b; [公仔箱論壇【材　 料】
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  @; C. c+ _6 r白飯 300公克公仔箱論壇: i8 N$ ^2 t) A/ \
2 X4 g& `4 D2 e, T" L
鮮蚵 150公克
4 G. o- Z7 h. Z" ^- X( F公仔箱論壇5.39.217.77:88984 P: ?1 W: c7 F
韭菜 40公克
) y9 \4 t9 n3 ^2 o; t, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 F& I5 j& ]- p5 K
油蔥酥 適量
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( r! z+ T# s) p* E# }0 F! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 850㏄
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 z  r3 U. |8 u/ u7 h

! ?& S' ]$ F4 I' S5.39.217.77:8898料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙公仔箱論壇1 e5 h0 R. Y5 L2 L! J% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]- g5 _9 D2 u' Q
鮮雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 D4 M! N0 N. H# l! P) d

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【醃　 料】
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薑汁 少許% f9 H/ `( ~, e
公仔箱論壇6 r5 h! i# [1 o" g% ^
料理米酒少許
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9 W2 ^  C: N7 O3 l  E【做　 法】
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' q4 ]: Y2 i. r1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ M1 i! i1 G0 o( J4 E$ t
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 z0 K7 T; j. `
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
( a5 T: w2 a* g- Utvb now,tvbnow,bttvb4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
/ @* Y' o2 Q& n* t9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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