標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


6 t7 M! c3 X6 _' w公仔箱論壇【材　 料】
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白米150公克
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: j4 ]* T& n3 Z5 W5.39.217.77:8898干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克
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芹菜末適量
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香菜適量
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高湯 800㏄
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【調 味 料】) u4 }1 M/ v7 Y
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料理米酒 1大匙: c3 t3 X1 E6 x( Y3 t& [2 K2 F

0 l8 k! u& i: ]& @5 G3 H鹽 少許
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) I: x. t0 P4 k' _6 Y5.39.217.77:8898鮮雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A+ n" P+ \: H: Y

5 h8 u0 a8 I5 A2 i4 T5 D3 _( E2 a公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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& j" u8 J/ f9 w/ N& K【做　 法】$ D# ^: Z: C0 x7 u; M# k! M
公仔箱論壇8 W+ d7 c0 l- Y8 @0 T# k
1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
' E5 b& o0 @$ e9 o$ v( m3 b2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
& J2 w) ~+ H( V( N  i1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
4 e# r9 D0 `1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了tvb now,tvbnow,bttvb& @$ ^$ a+ I' \/ L
真的很好吃

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