標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


4 x6 A$ |0 v' U1 A【材　 料】
1 Y( F; o0 _( U% v$ @/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [$ e0 s: X7 y1 Z& I5.39.217.77:8898白米150公克' I" |. u0 G! d' ?& O
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干貝 2粒tvb now,tvbnow,bttvb- O$ b! A" u  q: O
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白蘿蔔 50公克
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# N2 g. _' j! |- l; P" T5.39.217.77:8898芹菜末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i* p2 T2 h6 h- E6 p3 \
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香菜適量公仔箱論壇7 F/ b/ W7 ^# O

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料理米酒 1大匙
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0 G, t( m; K  `7 t" X# M* S5.39.217.77:8898鹽 少許
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# x/ }# |7 `! I+ \! W+ _( M+ z鮮雞粉 少許
2 d, O% U, Z9 W& a- J# P6 U8 S& `5.39.217.77:8898
7 I1 u# l/ B% B3 ]2 b& Q8 Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許5.39.217.77:88987 ]: Z5 `/ C) a( h0 `. e5 b
公仔箱論壇: A' T8 u7 I2 @7 A3 d* c0 q. w2 Y

. I& R4 O: E9 `5 M& ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898) i- y- U& A/ e

. J- a: ]- Q0 J0 _5.39.217.77:88981.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
$ l1 q& U% U. n; M8 o5.39.217.77:88982.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。5.39.217.77:8898+ D. p6 d! B+ p( v& a2 l9 w
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E: f( C" n% c9 N: D2 w
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb& p* ?( G8 f. u+ m3 s% W

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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了
5 h0 B( |; k6 V+ @( b% f/ H3 ~5.39.217.77:8898真的很好吃

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