標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥

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【材　 料】3 ~6 }' s' t$ J+ i

3 v% {2 J( D1 L' `$ D& l- otvb now,tvbnow,bttvb白米150公克
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干貝 2粒公仔箱論壇( e8 n8 {! t4 k6 b+ S8 {
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白蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `' H: o% R, X" m9 [$ V
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芹菜末適量
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香菜適量; u- K% w/ H* P4 p

3 G* I. q' B) J" s! P$ X$ B  _3 g高湯 800㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 m  h3 @! L4 ~6 Z  P! }) P8 j

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) f: b! `$ f# V) m9 F7 |3 X5.39.217.77:8898料理米酒 1大匙公仔箱論壇- H* A. C, [2 K9 s5 p' Z0 E

# I; J/ _  Q/ @  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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; k- }& H; h% w2 T9 h5.39.217.77:8898鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許5.39.217.77:88986 L7 C( h0 r+ N# ]" v; h/ B
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【做　 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。. b0 Y* b' O  h  @7 X  {& `! I1 D
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
8 I  v& ^4 t9 `) ?% y5.39.217.77:88983.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
4 O, \" F& t9 t& w* b! A8 I4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
% b8 j4 q6 L1 v4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了
3 T$ ^+ v3 L) u1 N2 o: r: d5.39.217.77:8898真的很好吃

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