標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


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% C. K2 {8 q$ j' E/ l% Z# {! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米150公克8 A6 U  X6 i$ K* ^2 {0 F

2 Q. R$ T# Y9 x  P( Ltvb now,tvbnow,bttvb干貝 2粒
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5 e" c' K. n  p) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 50公克
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% h1 n. v) S' @6 a/ r# D4 B9 `芹菜末適量4 N; U1 q! A5 x+ k( g

+ r) D: G  }2 Z" l3 @, e% @香菜適量
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高湯 800㏄
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9 A2 k7 X2 X3 [# s* g9 D! w) F【調 味 料】
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料理米酒 1大匙公仔箱論壇- @1 C9 R9 x: G) @' L4 [# M  N

0 t" A( K7 r8 C6 `9 D3 g鹽 少許
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許
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) _) E- B. H% k# l% _0 d4 ~5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 ~' J) l1 q/ r( X+ }4 `: G# s

6 D! [. q- R+ b% @1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。% |5 E& f5 U+ P5 s
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。5 ~+ C- O7 }  @% ~+ O
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。公仔箱論壇8 F+ R3 Y, u7 Y+ p7 T2 W% B" [; O
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了公仔箱論壇4 M8 r/ @3 I: I9 w. R4 I
真的很好吃

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