標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


& G" c, G, a: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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白米150公克
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- i9 q  l$ d) h2 m8 o" H, a干貝 2粒' U3 |1 b+ j- l  M- N7 y& X& c  I
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白蘿蔔 50公克
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芹菜末適量公仔箱論壇2 n' d) h# q& K# q! q# @

8 @3 q) O8 ^5 e; Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜適量5 O; k/ B& Q- G1 T' u! g

, f6 H5 x8 x- B# k8 s( f! n5.39.217.77:8898高湯 800㏄
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【調 味 料】5.39.217.77:8898& k4 _6 x* \/ m, a
5.39.217.77:8898. N4 b. N4 h2 Z: H/ [' H. c. {
料理米酒 1大匙; b$ u; r  \. z& y) a) Q

' L6 J: s7 W1 }5.39.217.77:8898鹽 少許
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' B. V$ g5 j* n: i% i. Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許
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9 n: w& n4 ]  a& J& W6 _  E8 K5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許公仔箱論壇! V! }. D+ H' P& _) }7 ^8 d

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【做　 法】
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8 X* Y0 ^3 H7 D: {3 A$ Y* Xtvb now,tvbnow,bttvb1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。5.39.217.77:8898% J5 v+ A5 b  I7 b
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
; `2 u0 P# A, y: O+ J" V4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
* b+ q' \/ P  p# Y3 C6 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了
. `/ o& p, W* ^: m# {7 |6 d& _( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的很好吃

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