標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊


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【材　 料】
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6 l2 {' j' b' x$ i3 A" G! D公仔箱論壇蛤蜊 300公克6 W; A: h6 J  A  B/ |4 v/ s- O, k

! j: D6 [" k% h& }/ ]嫩薑 適量
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辣椒 1/2條, c2 U! b9 P& p1 S) w# K6 G! b
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新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒5.39.217.77:88984 Q4 A) d5 t4 Y- S

: k3 J6 l* [; M! _& B公仔箱論壇【調 味 料】
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+ {- H3 O! N5 f' i' b7 s醬油膏 1大匙5 @* i% A' c$ q

" _, O! G3 s6 g+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q! G0 e0 w% d0 c* \/ `# P9 E1 v5 t5 w
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯+ q: O5 R1 y+ d: F% c8 I4 c1 w

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8 W5 ?* h% q7 w1 C- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。8 o  O2 x9 P6 G; `" L
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
1 D- j& W4 {* |: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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