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標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊

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【材　 料】5.39.217.77:8898' X# R$ T2 Y' f1 k: V# S2 ~" }

' l6 c/ l. O0 `6 k4 b9 D2 I' stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 300公克
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5 v! O5 N3 A$ rtvb now,tvbnow,bttvb嫩薑 適量5.39.217.77:8898' _5 B% M' x; O1 w' u

5 b9 {/ N5 O8 A: }% g1 e/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條5.39.217.77:88983 _( J( g8 z5 _

7 A% E( Z+ G! d# D& Dtvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔 1小把" q4 e# p  [; U1 N5 f; `
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb- k9 f" }  Y) q5 K% ^- m

8 `8 ?' f$ ]0 j【調 味 料】
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h  m7 v- ?5 v5 w
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糖 1小匙
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' s& c4 j; [) F* c: X: W公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙5.39.217.77:88980 g, G6 y& Y) ^8 h

) T0 f' ]' B8 L6 |8 `" O( q公仔箱論壇水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb- h# G* u+ ]/ G0 i# l' T5 }

  K* r" L; N% k& p8 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898+ Z* b" a9 r- L- r8 A3 a: W8 n% [

$ z6 k# a6 `- |" C0 {( p1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
) k8 \7 r# t4 Q6 \& K/ ^( p: h* Q9 m0 @  C2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
' f3 q# N7 ?4 @, d" _4 ^: R公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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