標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊


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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 \1 a! p9 T# A. b# B1 f

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嫩薑 適量公仔箱論壇( w( b9 ~; u; o2 |& }! i
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& m+ j( [: v

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; @0 b  {/ C7 `! X2 V: t5.39.217.77:8898蒜頭 2粒: ]; w- k& z9 d( S# _5 Y

4 u% v4 v+ C2 a& h; h" Y【調 味 料】
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/ D0 d, _. W( K- f& }; j3 y3 i醬油膏 1大匙. d  u/ H# Q; Q: a* C0 w$ w: x  x
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糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k9 v& _9 ?1 d4 M/ l+ J

& c1 |& q# q* W2 D* b5.39.217.77:8898【做　 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
) M$ }4 a; ~6 e6 l, [* L- Rtvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。) W6 {  G8 M2 f+ u% s
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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