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標題: [中式食譜] 鼓汁炒生蚵 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 鼓汁炒生蚵


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9 x$ i2 O# @7 ^: o- N9 T) x公仔箱論壇 5.39.217.77:8898$ G* ?0 i' L7 p* T  I  C
【材　 料】5.39.217.77:8898# Q  z  |- H. l# R& \- P; a5 x: c

( ?/ I3 u. t( `7 b生蚵 200公克8 a. K, s  v, r- u: T

) q0 S: r, G/ a青蔥 1支
9 D, G; R2 ]: s9 S& w公仔箱論壇1 h% l) I4 Q7 x; u! w+ W9 V
蒜頭 2粒
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- l& X$ P# P+ E9 ]* ?8 W公仔箱論壇辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb6 g* z* B- Q4 ?" B- j) z% @
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沾料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& g- {2 h; V: j  ^" d* f
地瓜粉 30公克1 m; a* A$ e/ c& e% ?0 D/ P
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 T( h3 T$ M6 x2 n
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白胡椒粉 少許
/ K* E: L# m* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G, u2 Q9 t, b8 @1 q公仔箱論壇鹽 少許
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2 t1 t4 s% e9 ~4 r' K黑豆鼓 2大匙2 z6 J) \$ E- ^& A7 V( `7 ]5 g9 q
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香油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K) z( b) u2 c

3 M& t# u8 j+ B+ ?, q3 b8 ?6 k' M公仔箱論壇糖 1小匙
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) T/ D. A7 X# G) ]: y2 A# F8 A【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 q- Y! G' U. H( D

/ Z8 y$ h( x/ E6 k! e4 _# j3 D* ntvb now,tvbnow,bttvb1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。公仔箱論壇. `* l8 K- i; V5 X
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
9 ~0 y$ i/ v# M5 r4 f7 u3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
' s. ~* s/ {$ v" p; \# t) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:16 PM

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