標題: [中式食譜] 鼓汁炒生蚵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 鼓汁炒生蚵

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3 Y& [& d5 ]$ ^" N; \
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生蚵 200公克9 ^8 f3 G. o, x7 H- r/ R3 K% c

9 ~5 k1 b/ T, d$ E1 B. K, m% E青蔥 1支
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- ^* v9 a, O) [. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 M1 C7 [( d9 X9 v

5 z; T, E6 a6 m! d" h公仔箱論壇辣椒 1/2條
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( q: u- V. |1 H+ {' [% ^公仔箱論壇沾料：& M/ U" t+ x( F2 {. B# d2 v
地瓜粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B! K$ V7 @2 n" V% O2 @+ p

7 ]# Y2 N9 K' u5 j' z4 n" B) ~【調 味 料】
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白胡椒粉 少許
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鹽 少許5.39.217.77:8898# d; v9 Z: ^+ h8 ?

% B& C: g! Y: u" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆鼓 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( \( }( S+ Y& J, V" `
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香油1小匙公仔箱論壇" C+ w! l1 H! H2 z% e& S+ z
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糖 1小匙
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- ~7 X% I2 u6 O- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. F/ s4 c0 _9 L1 \1 a' }* z
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇& f- w+ s9 y' K2 K! r9 {* R! B! A
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
7 a" S( H4 j1 r: J" Y7 A3 d5.39.217.77:88984.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:16 PM

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