標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉


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& j5 X# S# ^' ]$ X8 _0 X  J- \5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e6 N% x. E; I: j# Y% l6 u+ |& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P1 {6 h% j* c* }0 u2 X
臘肉 180公克
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! M! G6 r; W+ k* {% L# T# }蒜頭 1粒
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, q: Y# j# e' d* J% a+ K( ^" ~5 ?蒜苗 2支
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辣椒 1/2條公仔箱論壇; l8 r4 X0 X+ {

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  P; v' A, w# N. g# ^0 \) j/ o5 e9 q9 @tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 B6 R0 z, v! E, k4 J
青蔥絲 少許- ]+ X* V1 b9 z& l# D& Y% x
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【調 味 料】5.39.217.77:88985 o7 R) W9 c2 |9 L% f  ^. w  y
5.39.217.77:88981 t% B1 R' F+ k# R( I
鹽 少許
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白胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H5 V0 a8 K/ L0 x
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香油 1小匙/ M5 p1 u' s1 z$ _
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水 200㏄
% W  l: o2 t$ A$ c" P3 i% g/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* d, G0 P/ ]. U9 M9 p# ]9 f
【做　 法】
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- r6 ~  G$ A" s, p4 Y) ytvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。$ B0 {" [5 Y) t6 ~# L
2.黃豆芽洗淨泡水備用。; ^! e7 L$ ~* q$ l: I6 t
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
$ V$ Y' u) F! i% Q4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb- v2 Z( v2 _. z

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