標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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  ^: L# g& W$ d6 `1 z, D- I# d: ?/ Y5.39.217.77:8898【材　 料】9 m9 \, j! A9 j+ U* m
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臘肉 180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R% u7 }: @5 t& Y' y6 P) w! V

0 o4 Q, b8 w# l2 R" w5.39.217.77:8898蒜頭 1粒
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& _/ J) p( H* ]8 l7 Z公仔箱論壇蒜苗 2支
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb& @1 ^2 e* H( I: g; q2 f, k
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黃豆芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 P5 t7 y2 K" k7 v- p. c
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裝飾：
! o2 M1 f) R9 h( v" J. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥絲 少許
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1 G+ h% C3 a0 a( R- V% ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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$ ]8 ^" R" \8 `/ W鹽 少許
% V7 r! R$ `9 X. ]8 D1 G( ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  r' g: c3 ~1 \: w
白胡椒 少許
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香油 1小匙) _) M2 j: y) b" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! I3 i! I% I; B6 M% L( \# o3 n8 h
水 200㏄
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【做　 法】
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2 [" V" S6 `: Q5 U5 m5 ^1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。5.39.217.77:8898- F9 n' @, A  u1 t) |  s
2.黃豆芽洗淨泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 O" ~2 ?+ T/ w& L' m7 ]9 y) f
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
1 @. |& q1 S/ l& {7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb' a7 F' R! Q2 S2 B$ z. Y

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