標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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9 y3 W- ^4 z/ A# Q: h  l" }: n公仔箱論壇 5.39.217.77:88986 I# ]9 o, |: N- R' |( R; O7 p, V

0 ^! Y/ \( k' F5 Z& X. b! Z* {* Q: D公仔箱論壇【材　 料】" R* [7 {: P7 B& [9 I3 @' L' F

  T. V9 R( O8 @5 ?7 L! O8 R臘肉 180公克
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- A+ t8 S: e/ Z9 G" W% j蒜頭 1粒3 I8 Z( E/ {1 C0 R

: o1 [, M# Y& o! t, K# K5.39.217.77:8898蒜苗 2支
6 h8 g' {" A; ?; ?# O6 {公仔箱論壇
2 j- n2 ]" A9 @' y辣椒 1/2條
" F% A5 V6 k1 ~. |8 R" E5.39.217.77:8898
  h+ a, l- L3 \0 W- p黃豆芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F. A( e- A! m8 T
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裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 X6 [* d! m
青蔥絲 少許3 J  c. @$ G& P4 x- G
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【調 味 料】
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \% J: O. {$ ~# r' B# I* D
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白胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p4 N9 h+ R4 V$ R  c5 o% Y

( z  r  ~* H# ~/ g2 h香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' B# e0 [: \+ B4 v  a7 E
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水 200㏄
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E' l; {: F0 ^

, S( I+ A8 Q% D# o8 ^! S, _公仔箱論壇1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
8 ~5 B; H8 F  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃豆芽洗淨泡水備用。5.39.217.77:8898" F0 I4 [: A# d1 u
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- d+ `# o; A0 I/ @: L
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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