標題: [中式食譜] 鴛鴦醬蟹 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-17 03:25 PM     標題: 鴛鴦醬蟹

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n6 D. @8 ?4 H0 q5 K4 o9 ?/ n1 C; ?
5 f) L) \$ d' z3 O* @7 d
材料A：
7 e# W' S+ Y' q) p4 H4 ]8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蟹......2只
3 I* p) P& c  S9 k1 O' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?$ F. E, Z8 n# T1 ]公仔箱論壇材料B：
8 \2 X1 j- x5 I& H  ~9 A& _小蔥頭.......3粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb4 i) m) q: ]( ?6 y8 U  q
蒜頭......5瓣（剁碎）
# ?; j/ ]9 H/ ~公仔箱論壇西芹......2湯匙（剁碎）
4 e+ x& \; d% q* C5.39.217.77:8898牛油......2湯匙4 U! u  g' l! S2 b: U  p/ t

. z" |+ f$ d6 H: b: K7 K6 q公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇6 p1 C+ P" T9 G: C; {
黑椒醬....2湯匙
% K, E# r! S  ?5.39.217.77:8898李派林醬汁......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `9 z7 \% M6 @+ J! d8 F  u2 C
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
; ^1 r# c& S4 I3 Otvb now,tvbnow,bttvb糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙7 P1 p; ?0 D- C) e
清水....150毫升
4 H  T. ?! ^  g) z公仔箱論壇公仔箱論壇4 Q. A/ c* G& p" B% u! I/ J' g+ X
芡汁：
( q8 S- V7 D( q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙  b& I7 m) y" ]- ~5 K* j" V4 x
3 w, i9 G$ a8 u$ P# U# x( D
烹飪過程：
) m& c/ [& r- i- H, ^& Z5.39.217.77:889801. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
$ T0 [) N& k1 I9 Gtvb now,tvbnow,bttvb02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
3 Y7 ~3 W, k+ @+ y: Z  a9 G5.39.217.77:889803. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

---

作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:38 PM

謝謝分享!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0