標題:
[美食介紹]
穿蛋衣的肉丸子
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-11-17 08:39 AM
標題:
穿蛋衣的肉丸子
穿蛋衣的肉丸子
" x1 A8 \$ t. ^% {$ b
tvb now,tvbnow,bttvb* A, H3 {5 O- V+ @$ O
原材料：
, V% r! h% F2 [ R- @公仔箱論壇
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
tvb now,tvbnow,bttvb; y+ D( r$ M8 x% n, x
调料：
7 X1 r2 I4 E3 z
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
5.39.217.77:8898( ~- s" ?# h. L8 |. l$ b% }
: M7 _: @' p |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! n& y( A% k+ x
公仔箱論壇 l- E6 o8 F. I4 R2 ]) N
制作步骤：
& u3 r: J A7 r1 D1 w' M
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
6 z, H) I, f. Y A
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
h3 c" q4 v3 b5 V# J1 [公仔箱論壇
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
: m# `2 b: P4 t& `# x8 m2 w, H
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
* Y% S* H0 t, u' q& w" b) d
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~; e3 w( w+ A
& ?- R( h) h6 I& k2 ~) s# W9 M1 F' G5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I/ u- T5 V+ }2 d: q
+ T7 m5 ?5 d( O* h! \& I0 N8 k5.39.217.77:8898
8 N$ L8 Z8 T0 y' o3 m( a
作者:
jonh
時間:
2007-11-18 02:21 AM
thanks
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 08:22 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" x1 A8 \$ t. ^% {$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! n& y( A% k+ x
