標題: [美食介紹] 穿蛋衣的肉丸子 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-11-17 08:39 AM     標題: 穿蛋衣的肉丸子

穿蛋衣的肉丸子                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
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+ O! e/ G7 z) H# F& K公仔箱論壇原材料：
7 h. @$ x2 y9 P2 K公仔箱論壇猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。tvb now,tvbnow,bttvb: r; \& f7 Q6 L7 j9 ?* i" ]$ O
调料：
) x3 q) v# @+ M" i/ Ytvb now,tvbnow,bttvb盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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制作步骤：
1 B9 W2 w# K' L* o+ Z" k$ @tvb now,tvbnow,bttvb1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。tvb now,tvbnow,bttvb; |0 d0 b  e3 ~: S+ S+ F
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G% n! V2 L- f
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
9 P/ F2 ?2 I/ S# F) ?: Z) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！5.39.217.77:8898' Z9 F& C+ L. o: C. V+ {( r+ F/ [- s

) D8 }) k6 Z& N* C- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作者: jonh    時間: 2007-11-18 02:21 AM

thanks

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 08:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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