標題:
[美食介紹]
穿蛋衣的肉丸子
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-11-17 08:39 AM
標題:
穿蛋衣的肉丸子
穿蛋衣的肉丸子
7 `3 l% y" \' `9 L
公仔箱論壇0 S) F9 V4 y# r
原材料：
1 c7 c' ]- m! y: b
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
8 r' O4 S r6 t4 f' w+ S5 I
调料：
5.39.217.77:8898( n: d7 V8 u5 A* P0 H* m. Z# ^
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
! T. G! E! E' M3 }* _" ~8 M+ gtvb now,tvbnow,bttvb
4 {( ?% L, s* S' J9 k1 z+ J
tvb now,tvbnow,bttvb$ |- D* d0 }% F- a" ?. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y5 O. i, `7 p
制作步骤：
2 C8 }" J7 F: E4 G; B+ L. [: stvb now,tvbnow,bttvb
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
8 B- d" G: J+ j! t, R( u7 I
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
4 K$ u0 j. i) Y! [
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
% r, E5 U: L v- |) B3 r5 Itvb now,tvbnow,bttvb
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S' X( k' S+ V; Y! {/ ^, q$ O
$ e; Q5 _( e0 q/ r$ ^6 R
tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ } u; B* [! X% u/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( J2 H2 ~( h) q
tvb now,tvbnow,bttvb! O' n q! | e% H( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ e8 Y* d; q) X4 S" h
作者:
jonh
時間:
2007-11-18 02:21 AM
thanks
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 08:22 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb$ |- D* d0 }% F- a" ?. H
tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ } u; B* [! X% u/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb! O' n q! | e% H( B