里肌肉6兩6 p* J6 f6 E/ q 蔥2根 陳皮2大匙 醃肉料: 鹽1/4茶匙 公仔箱論壇 _2 @% {( r4 b F) I1 O7 R. @4 v 太白粉1茶匙 醬油1茶匙 香油1茶匙 3 l- K+ {4 L# N3 X 製作方法: 1.取ㄧ水晶碗.將陳皮用溫水浸泡2分鐘即撈起瀝乾水份備用 2.將蔥切成小段後備用.將肉片放入水晶碗中再與鹽太白粉醬油香油拌勻至入味。 3.熱油鍋,將蔥爆香後陳皮與肉片下鍋,用小火煎炒至熟即可上盤。 公仔箱論壇( H5 s" X& q7 v; M: p/ P, P4 b- F |
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