標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:43 AM     標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n* v) i8 V/ H& w" C5 _% s3 c 蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 I+ a; Q# m% l# i 洋蔥50g/ r. O5 v, q  P# O 花生30g 9 _# n) y9 V2 `6 P3 U2 Mtvb now,tvbnow,bttvb拉麵600g 5 R! Q. j0 U& X% y; P" Rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊高湯2000cc 調味料：5.39.217.77:8898% d* D2 _5 G. I: ]0 Y 烏醋3大匙、鹽1小匙 $ W+ a0 P% Y+ ^, t3 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒1小匙、味醂1大匙& \( S6 e, n3 A8 `6 i. ^! [ 香油2大匙、油蔥酥1大匙 / k4 O! z1 E& T% G6 H% m9 y; }0 i! q公仔箱論壇

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% L* s% A7 H. p) |( V5.39.217.77:8898製作方法
5 z! ]0 h2 H- K5 {8 |1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:47 AM

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