Board logo

標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]
作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:43 AM     標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400g
" U' {: |" ?# E# k) f9 W蔥2根
' v2 W8 q% {6 r2 o$ v; d2 u洋蔥50g
# K4 w; `" e. Z" @2 r+ [$ J! r, N5.39.217.77:8898花生30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f4 K" t' o4 E8 J
拉麵600g公仔箱論壇" X8 o, u, `5 W2 ]4 X, X
蛤蜊高湯2000cc 調味料：
! w& X0 _/ U6 J$ X+ b! i烏醋3大匙、鹽1小匙9 h; v/ \+ \( [$ H1 O
胡椒1小匙、味醂1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. F4 v, `5 m  ]& x/ `
香油2大匙、油蔥酥1大匙
# R% K  P, a* \9 |- J4 J5.39.217.77:8898
公仔箱論壇/ S, s' ?) d6 d9 E) [3 g, D( ~8 Z

  X7 U3 J2 q4 u* K% U製作方法
+ [( F5 m4 `4 f. i  {/ Y1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。
作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!
作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:47 AM

Thank you for sharing.



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0