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標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]

作者: hyden 時間: 2007-11-17 12:43 AM 標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* P% l9 S T; |4 [! Q; f
蔥2根% v1 C! ?5 o1 w0 a4 N7 I
洋蔥50g
花生30g2 G( V! K6 {0 N; E6 \' ?$ ~' y* ^
拉麵600g
蛤蜊高湯2000cc 調味料：
烏醋3大匙、鹽1小匙
胡椒1小匙、味醂1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L5 y7 R# k( R5 y% [: E
香油2大匙、油蔥酥1大匙

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公仔箱論壇8 Y% k2 W: a7 Z5 j( a8 B7 N _
製作方法 5.39.217.77:88984 [, o' D' O( f& V/ m" G; r6 q
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!

作者: kko338 時間: 2008-8-21 04:47 AM

Thank you for sharing.

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