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標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]

作者: hyden 時間: 2007-11-17 12:43 AM 標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U h1 \ C; P: A7 O# H2 `4 h
蔥2根公仔箱論壇2 [* w, X8 a) V! j# I8 A
洋蔥50g5.39.217.77:88981 s4 T6 e& H$ Q; s
花生30g
拉麵600g
蛤蜊高湯2000cc 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u V* o2 k1 {( G6 A3 x" ^
烏醋3大匙、鹽1小匙: \2 o, \$ H, }9 G8 n3 _* l0 X( ?
胡椒1小匙、味醂1大匙5.39.217.77:8898/ i: _/ \. k+ ]: n
香油2大匙、油蔥酥1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q1 Q5 x0 z" q) ]! ?

製作方法 5.39.217.77:8898 P \8 C p+ W) J; l
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!

作者: kko338 時間: 2008-8-21 04:47 AM

Thank you for sharing.

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