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標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]

作者: hyden 時間: 2007-11-17 12:43 AM 標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400g5.39.217.77:8898+ n) M6 `# [. s
蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb+ N; w4 x! [+ \ ^3 `4 Y
洋蔥50g
花生30g
拉麵600gtvb now,tvbnow,bttvb0 ~2 `' ^5 c" I$ h$ l! H4 p
蛤蜊高湯2000cc 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W2 {% _; ^+ U$ x6 F; H
烏醋3大匙、鹽1小匙5.39.217.77:8898. E R9 e v' q! o
胡椒1小匙、味醂1大匙公仔箱論壇: {- N; A# U2 `( z
香油2大匙、油蔥酥1大匙

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製作方法 公仔箱論壇; u' t: Y: n+ F; l: t. J
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!

作者: kko338 時間: 2008-8-21 04:47 AM

Thank you for sharing.

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