標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:43 AM     標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400g5.39.217.77:8898' ^1 Y- o* z$ f( }6 Q/ P' s 蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb+ \9 q# k% b7 x8 c 洋蔥50g & O- k$ q$ {6 C6 s. a% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生30g5.39.217.77:8898- \$ n9 r  X8 s' z" ^$ { 拉麵600g . G# s8 R" w1 k9 W% I2 r公仔箱論壇蛤蜊高湯2000cc 調味料：5.39.217.77:8898& j( K! M0 F0 V: z 烏醋3大匙、鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' U( d7 Z0 M( o; e! ]6 H; I. j 胡椒1小匙、味醂1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P. R, r  z5 P4 k* G 香油2大匙、油蔥酥1大匙公仔箱論壇5 s- q2 Y- G- v& \7 x& j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y% [# |# G, j6 I; u

' ~7 P9 d4 [5 U: j: Qtvb now,tvbnow,bttvb製作方法
: O  A2 {4 a2 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:47 AM

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