標題: [中式食譜] 陽光牛肉拌麵 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:43 AM     標題: 陽光牛肉拌麵

牛腱肉400g* x3 ~7 l1 `& ^! f( Y! k/ R 蔥2根 # C4 k( G: S9 F! C& r6 X) U, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M  r1 W' G  ` 花生30g 8 H: q3 I" P: I公仔箱論壇拉麵600g5.39.217.77:88983 [/ M8 D; l+ ~& F" ] 蛤蜊高湯2000cc 調味料：% n; A! F4 s. j: k/ T' ^1 e  t 烏醋3大匙、鹽1小匙 / Y# _  R, J. |$ U. |. U/ K公仔箱論壇胡椒1小匙、味醂1大匙5.39.217.77:8898; a4 p( r! s8 f& G6 f8 I4 N" F 香油2大匙、油蔥酥1大匙 ' @; `9 d0 ]4 n( Y; E  K) R7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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$ X& x' j$ w# f9 P公仔箱論壇製作方法
8 W# I% X. t8 f6 k9 L5 V0 z6 X1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

謝謝分享!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:47 AM

Thank you for sharing.

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