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標題: [中式食譜] 香茄紫蘇涼麵 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:42 AM     標題: 香茄紫蘇涼麵

日本茄子
, u6 V" h- d8 t公仔箱論壇紫蘇梅細麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ o3 L/ n' f1 Q; n! @
柴魚醬油公仔箱論壇6 S; d0 ~% Q9 q2 {5 O6 `) c5 Y9 o
過貓、山葵
7 D% F) N! A6 L5 n2 p3 O公仔箱論壇昆布、味醂
6 D' c( `3 F3 j7 ^8 ~$ ^! N* Vtvb now,tvbnow,bttvb薑末、醬油
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製作方法:
8 W5 [* x! y" Q# l1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過,泡冰水去皮切段,下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水,下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用,並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗,將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。
作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

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