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標題: [中式食譜] 天麻赤肉湯 [打印本頁]

作者: hyden 時間: 2007-11-17 12:41 AM 標題: 天麻赤肉湯

高麗人參片四錢
北耆三錢
龍眼肉四錢5.39.217.77:8898. [3 g+ E8 {% K+ a/ Q3 A l
黑棗四粒公仔箱論壇% V1 w+ Z7 _- J Q+ k, r
天麻、升麻、葛根各3錢
枸杞子3錢 * o4 ~' v8 b& F- H# Q
新鮮瘦豬肉200克: C" ]1 n0 p/ F2 d& a% Z$ n/ d6 }
鹽適量

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1.瘦肉洗淨，放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨，後與其他材料加清水十碗，再把瘦肉放入砂鍋里，加入薑片、米酒、鹽後，先用大火燒開後，再轉小火慢慢燉一小時，加入蔥段、胡椒既可，最後加適量鹽調味。

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-17 03:35 PM

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