標題:
[中式食譜]
天麻赤肉湯
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作者:
hyden
時間:
2007-11-17 12:41 AM
標題:
天麻赤肉湯
高麗人參片四錢
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北耆三錢
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龍眼肉四錢
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黑棗四粒
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天麻、升麻、葛根各3錢
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枸杞子3錢
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新鮮瘦豬肉200克
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鹽適量
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製作方法:
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1.瘦肉洗淨，放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨，後與其他材料加清水十碗，再把瘦肉放入砂鍋里，加入薑片、米酒、鹽後，先用大火燒開後，再轉小火慢慢燉一小時，加入蔥段、胡椒既可，最後加適量鹽調味。
作者:
~天穎~
時間:
2007-11-17 03:35 PM
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