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標題: [中式食譜] 天麻赤肉湯 [打印本頁]

作者: hyden 時間: 2007-11-17 12:41 AM 標題: 天麻赤肉湯

高麗人參片四錢
北耆三錢公仔箱論壇2 U1 h% m( h' G7 A
龍眼肉四錢
黑棗四粒8 n: K& }4 S& d+ m5 n+ e
天麻、升麻、葛根各3錢5.39.217.77:88980 k9 V; Q. j4 |' y8 R6 t( t) C
枸杞子3錢 8 S* h% ]* G" z! |/ @0 m3 I
新鮮瘦豬肉200克
鹽適量公仔箱論壇: k4 {. h2 M( }( Y2 h- ^

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製作方法: 5.39.217.77:8898# Y. ^# f" W/ O6 R8 n% E
1.瘦肉洗淨，放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨，後與其他材料加清水十碗，再把瘦肉放入砂鍋里，加入薑片、米酒、鹽後，先用大火燒開後，再轉小火慢慢燉一小時，加入蔥段、胡椒既可，最後加適量鹽調味。

作者: ~天穎~ 時間: 2007-11-17 03:35 PM

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