標題: [中式食譜] 天麻赤肉湯 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:41 AM     標題: 天麻赤肉湯

高麗人參片四錢5.39.217.77:8898& a2 @9 m5 {! B% }) w5 X) R: _ 北耆三錢   e% J, k0 J( D, }" l  r5.39.217.77:8898龍眼肉四錢tvb now,tvbnow,bttvb. R! O, r: j4 ~+ t; n8 o  k 黑棗四粒6 |/ S7 I; W1 F) V2 q) ~  P 天麻、升麻、葛根各3錢 " F5 r1 x2 S) a4 z公仔箱論壇枸杞子3錢 8 t- Y  n( V8 e- v5 |- Q. V( J新鮮瘦豬肉200克 2 N3 I( P' H! X- J) W鹽適量5.39.217.77:8898. n: m) b* Q* p) ]

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製作方法: 2 [0 E6 r8 L! D5 W! P
1.瘦肉洗淨，放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨，後與其他材料加清水十碗，再把瘦肉放入砂鍋里，加入薑片、米酒、鹽後，先用大火燒開後，再轉小火慢慢燉一小時，加入蔥段、胡椒既可，最後加適量鹽調味。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:35 PM

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