標題: [中式食譜] 豆苗蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-8 09:18 AM     標題: 豆苗蝦仁

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【材　 料】
4 i; d, K8 k& A; t0 h5 n5.39.217.77:8898
7 H" i$ D2 X- D% ]- n$ x! R蝦仁 250公克
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豆苗 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {# G/ M. }, k5 Q3 _# R- |
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蒜末 10公克
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1 h5 c, N, H3 B  i& V薑末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n3 B. S+ X8 |: V- [* r9 I
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【調 味 料】
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A.鹽 少許
5 x- Q$ q+ m; x/ C+ m, e' J" |tvb now,tvbnow,bttvb, ^  ^) p5 \" S/ s) W4 c5 W
香油 少許
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B.鹽 少許
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2 w& @. e1 p$ M/ Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許公仔箱論壇4 V+ u" g# e% P6 g; C
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米酒 1大匙1 S( o" w- q+ q9 G( O0 ?" u- o
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【做　 法】8 @1 b: g$ n. Y+ V
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1.熱鍋，加入少量沙拉油，放入豆苗、調味料A炒熱取出，盛盤備用。
, ?1 [% O5 l/ _; ^% }+ Z* E公仔箱論壇2.洗淨作法1的鍋子，重新加熱，並加入適量沙拉油，爆香蒜末、薑末，再放入蝦仁拌炒，接著加入調味料B炒入味，盛出放在作法1的豆苗盤上即可。
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