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標題: [中式食譜] 白菜滷肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-4-8 09:16 AM 標題: 白菜滷肉

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五花肉 600公克tvb now,tvbnow,bttvb! x$ [( J; ?* L1 O* Z0 ^; |8 w7 D
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白菜滷肉滷汁 600㏄
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。3 T5 S+ N, e0 f% W7 t7 \( ?+ {( ]$ Y3 i

6 J5 x9 C4 e: C6 [6 I& K0 o" j" n2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。. f7 V! R' P( u2 E

3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。* d% H! K, f) t% S+ v8 s

作者: dbluehk 時間: 2012-4-8 05:51 PM

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