標題: [中式食譜] 白菜滷肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-8 09:16 AM     標題: 白菜滷肉


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【材　 料】
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五花肉 600公克
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大白菜 200公克
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白菜滷肉滷汁 600㏄
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【做　 法】
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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, T9 F0 y# z( K7 etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。5.39.217.77:8898, A- b$ @$ k2 c$ ~( W
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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作者: dbluehk    時間: 2012-4-8 05:51 PM

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