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標題: [中式食譜] 蜜汁子排 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:03 AM     標題: 蜜汁子排


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5.39.217.77:8898  j0 K5 L9 s8 Q! m9 c
【材　 料】( V# x& ?$ P  u2 b5 n1 L3 O( W$ B
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豬肋排 300公克
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1 Q# _& x, g! X. ~" [1 A公仔箱論壇杏鮑菇 1朵公仔箱論壇5 K; e' a3 l8 `) E0 d/ p
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】
8 ^, ]& r# R1 ]7 G0 f) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' n' o' |$ P% w5 u7 d. u
醬油膏2大匙
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砂糖 1大匙
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' d9 N! c' K! d0 ^' U, u/ P8 d5.39.217.77:8898水 400cc7 G5 {  j: A% y  f( N4 n0 ~! t

9 {- n: h. T2 P9 A/ C5.39.217.77:8898鹽 少許
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2 _! Z: ?. {# \1 L6 U: P1 A白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 K; P3 y, ?1 N1 Y) T; J
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
* x. ~. d* R' B9 o- y/ \3 U7 w3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
9 a9 z/ [7 M: F! k  x3 {4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。5.39.217.77:88981 g1 |/ R  U+ ^  A8 ?: k5 d
作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:17 PM

thanks for share
作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:10 PM

thanks u
作者: risiniwawa10    時間: 2012-6-13 04:47 PM

谢谢分享！
作者: joeybibi    時間: 2012-6-16 11:54 AM

thanks for share



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