標題:
[中式食譜]
蜜汁子排
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-4-7 03:03 AM
標題:
蜜汁子排
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【材 料】
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豬肋排
300公克
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杏鮑菇
1朵
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蒜頭
2粒
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【調 味 料】
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醬油膏
2大匙
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砂糖
1大匙
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水
400cc
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鹽
少許
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白胡椒粉
少許
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【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
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2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
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3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
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4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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作者:
joeybibi
時間:
2012-4-15 06:17 PM
thanks for share
作者:
tmzkhosl2012
時間:
2012-6-1 11:10 PM
thanks u
作者:
risiniwawa10
時間:
2012-6-13 04:47 PM
谢谢分享！
作者:
joeybibi
時間:
2012-6-16 11:54 AM
thanks for share
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