標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲

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! G1 r# _; x& P6 Y. }9 F( F8 ]+ }【材　 料】
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豬肉絲 200公克
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青蔥絲 50公克
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【醃　 料】: [9 V4 T% `" b/ h( f7 k/ Q

0 b0 H: e' X1 \( X% O! L6 e7 |太白粉 1/2大匙
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雞蛋 1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( M) ^0 M7 V  z8 v

( L6 k& k4 j* w0 M. P; N7 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/74小匙
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米酒 1小匙
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胡椒1/4小匙
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甜麵醬 2大匙
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【做　 法】
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  e4 p7 k" W; f0 @- t5.39.217.77:88981.全部的醃料混合拌勻備用。6 S- m! y5 X' C: g0 E) W9 ~
2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
* k, d! Y' L, S+ T) G( V! u1 X3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
% e& t! v8 _, ]1 z+ }! z; M5 m4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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