標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲


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8 U- ~* B) ^0 e% G; w# Z公仔箱論壇 5 t* R- d, Y' t2 R; T
【材　 料】: m# C, R2 t, Z

3 s# w  n4 F8 U5 E豬肉絲 200公克
. G! x3 w3 [! Q' S% D! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L' r1 i* ^# T3 s青蔥絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* @1 D- f; j, [1 o+ I

4 p& {9 j( r* s" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
% i! R, w2 ^7 R$ T0 u( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ _. A/ Z( L7 G6 Q$ X6 T8 }+ Y
太白粉 1/2大匙
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雞蛋 1/2顆
: w: u9 Z* c. h5 ^: y& l$ g2 d$ \5 E; q公仔箱論壇公仔箱論壇" p/ l. j: V8 |% T) d! q1 [
鹽 1/74小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y1 v# C* [+ u0 a5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p  C& A  C- \! n: i/ e/ o
米酒 1小匙
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& ~' M3 I. q$ y' D公仔箱論壇胡椒1/4小匙
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3 h1 Q8 t5 a; X9 J8 R: d公仔箱論壇甜麵醬 2大匙
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【做　 法】
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. y; O0 \% N/ f/ Utvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。
  F  Q) M0 L4 w% t) ~0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
9 R& c. T) P0 E6 G3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
5 M. O" G* c# p* Y/ W* e6 ntvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。公仔箱論壇; l% R3 ^' @: ~

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