標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲


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5 ~% p: l- B* Y; o+ h+ U, E7 S公仔箱論壇【材　 料】
' Z4 S' j' ]5 _5 _* Y3 L0 ]' d; j4 P' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 r8 V' c: b4 K' W! c* R
豬肉絲 200公克
( ?( D" R& o7 f2 W6 f5.39.217.77:8898
, b: o8 y4 x5 r6 W7 Etvb now,tvbnow,bttvb青蔥絲 50公克
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【醃　 料】
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( E2 b; E* ~- M$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2大匙公仔箱論壇# y2 d. p) M8 v  z8 k

5 [. ]" O/ W; c$ P0 n$ a# ]3 T% Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1/2顆
3 G: B8 e2 d8 y9 k) Y* P+ Y) D- D! j  C$ Z2 [8 Z/ P
鹽 1/74小匙公仔箱論壇6 d+ p# B9 j* S/ }& h6 c
公仔箱論壇9 J" V# J. z6 M' B& a5 }
米酒 1小匙6 n8 s8 \" R3 J* @1 g' D% E
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胡椒1/4小匙5.39.217.77:88983 \7 W: z) b" y- B4 q5 E  T" u
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甜麵醬 2大匙* V; i  A; @" J) ~& W
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【做　 法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
0 X8 V( h5 z$ {6 Q& e& l. ^5.39.217.77:88982.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。5.39.217.77:8898% o& Q. }6 T3 x* R/ A
3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
' S9 o# k! V  r; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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