標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝


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8 X2 _% E! t* R5.39.217.77:8898【材　 料】/ E0 l  b% X2 ?- U
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豬肝片 50公克5.39.217.77:88987 n# f4 h$ I  z) q6 }6 t7 E! {0 N

* H4 }! k  v; r7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 2公克
* c+ T; @; M! q# X+ `  }5 Q. B7 `: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d, a, w. B6 f! e8 B  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜葉 5公克
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3 A, {0 A6 g1 {) s# k3 P5.39.217.77:8898黑麻油 1大匙
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" {3 X0 C( `9 G+ M) y' Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇1 O- W2 O  |( G
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鹽 1/4小匙
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5 l& i' D( U5 f' U' r地瓜粉 1大匙
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米酒 1/2大匙% T4 I6 x: O! {9 m6 W  Z
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【做　 法】5.39.217.77:8898; y2 j* u( Q0 R1 u- {* Z
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1.全部的醃料混合拌勻備用。5.39.217.77:88983 J) l. u! c8 Z- _0 a( g
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。公仔箱論壇, z* y, ?/ S# x1 c( \1 V/ m3 x
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
; E7 Z$ N( `# N: o" b0 r' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。5.39.217.77:88988 \( m' D0 h) G5 s

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