標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝


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$ e: p: T$ n8 L5 j5 w5 r+ L豬肝片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 z# q& Z: N0 m' O* p
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薑絲 2公克
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6 m/ u  V# U/ \1 P, ~8 B6 o公仔箱論壇黑麻油 1大匙
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 J8 S" b- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m2 D8 D2 H6 m
鹽 1/4小匙
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地瓜粉 1大匙
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1 O8 X) ?& I: t9 ?) Z5.39.217.77:8898米酒 1/2大匙7 X& Q: Y1 q) f1 r, i
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【做　 法】: i* n8 u2 O5 l( R* I* G

+ R" t& q9 x8 S1 `5 l' ntvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料混合拌勻備用。
: ?& d% K0 d, M: P: r% F: }# p公仔箱論壇2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。5 m4 H$ L7 W: ]3 x3 h! J
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb% q5 `1 T3 M/ e
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
4 @  c: ?- l  r  E) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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