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標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝


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【材  料】5.39.217.77:8898, t8 w' I( N8 r9 [% j; W
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豬肝片 50公克5.39.217.77:88989 m% ]& S# W6 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y  n1 r  c% J. n" ^: o) N3 G, }
薑絲 2公克
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: m' Q9 {4 x. p! Z: A3 q9 R0 R菠菜葉 5公克
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' @) `! u7 r& `% N( ^5.39.217.77:8898黑麻油 1大匙5.39.217.77:8898/ u  b' y; `2 B  M, J. I- I- V+ W
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【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: P8 E1 G1 u8 Q+ f+ d. S& @
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1/4小匙公仔箱論壇3 ~* o7 q' j0 Z& f" ^

) M, D% ~; b' U! e% H1 K3 n2 M; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 1大匙: W/ K0 E" e. q0 |4 j
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米酒 1/2大匙5.39.217.77:88985 Q% }; |0 J2 R

# y: |; F4 Z' u1 Q【做  法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
, S  [. p0 z! i* ^$ m! @  \tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。* w5 L% ^# z4 x* p+ e/ }- B
3.取鍋,加入適量的油,燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
3 E( ^$ c; R; D; ?: H/ _7 Z& ?5.39.217.77:88984.取鍋,加入黑麻油燒熱,加入薑絲炒香,再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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