標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝

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【材　 料】
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- }" Q) N; w+ r, a) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝片 50公克, ]9 a( a7 L4 t+ B! P; }( a
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薑絲 2公克' E0 Q& A. v9 O5 R# m& M

6 Q( U# ?& D/ S菠菜葉 5公克
& M+ F* ^9 y3 g2 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( B& v8 E4 ?4 c8 |3 Y; F# ]" m2 j
黑麻油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z' Q( N; o5 Z

, @* e3 w  G2 H2 M( Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
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鹽 1/4小匙
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地瓜粉 1大匙
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& o+ Z6 t& g) @8 s8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/2大匙5.39.217.77:88987 F1 a1 Q$ _9 m6 s, t
公仔箱論壇0 c) v  X) B# u6 S  m( E8 `4 o
【做　 法】0 h& X3 ^* a4 j# ^, S5 Y! N

! q8 X6 A* Q# B" P' J# Q. T  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部的醃料混合拌勻備用。5.39.217.77:8898: _& h  `6 H( ?  E, Z
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g" o9 a# q1 P; p; W
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
$ ]! D! @5 M+ P公仔箱論壇4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ L6 O' n( e" p6 ^1 c

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