本帖最後由 yumiko123456 於 2012-4-24 01:39 AM 編輯 公仔箱論壇, e9 K7 m. r8 H
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位於沙頭角谷埔穀埔村的盈生農莊,是以私房菜模式經營的客家圍村菜。我們可以在青翠的田野旁用餐,首先一嚐清涼的黃皮茶,味道挺特別。而農莊用上傳統客家茶壺及砵仔來盛菜,風味十足。5.39.217.77:8898. L. H. `0 [+ ~# G. i
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聽老板講,廚師(老闆的太太)以傳統磚灶頭,再配上從山頭撿來的柴枝煮食。而我最愛的就是招牌菜黃酒雞。另外,其他菜式如梅子鴨、蓮藕木耳馬蹄炆豬肉、蜆肉粉葛麵條、蠔仔炒蛋、南瓜飯等都是必試之選。 & M# W% A/ s, n; J' ~公仔箱論壇# P5 A+ d* w# k$ C' J( l7 A7 e6 y