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標題: [美食介紹] 草莓慕司蛋糕 [打印本頁]
作者: avenston    時間: 2007-11-16 01:58 PM     標題: 草莓慕司蛋糕

230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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8 A) X1 y( l1 U0 J公仔箱論壇2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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1 G( a) o; M( y& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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. B/ ~" I8 [4 N* r  \* T( I' w这是拌好的慕司馅；9 _" \# t/ y) R! x) w( E

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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q! x9 v$ _% m- ~0 L8 D, X
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3 o3 L% \! M0 _公仔箱論壇把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；! D6 c6 B# {; g9 h/ q8 f0 Q" x# U1 F
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；' _6 `% G) f) I+ a$ _8 q# @0 L

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- |4 v" N+ z& j$ k/ p' A* c再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜5.39.217.77:8898) |7 I( E" \  {

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/ ~' T' Z& r5 j( U% Q. w( c% N取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~5.39.217.77:8898$ g8 P- q1 x( U6 r' G

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作者: kent8118    時間: 2007-11-18 06:18 PM

谢谢分享。。。
作者: jonh    時間: 2007-11-19 02:43 AM

thanks
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 08:20 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！



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