標題: [中式食譜] 焖鸡爪 [打印本頁]

---

作者: wlzhwlb    時間: 2012-4-6 12:53 AM     標題: 焖鸡爪


+ ~4 K) `5 K( `) c3 t焖雞爪
  S+ U4 h: u% A5 \' e. j, D$ p制作工藝：焖
( T2 b- t6 f/ g0 O5.39.217.77:8898口味：鹹鮮
- e& r" b9 y5 C. v! Y5.39.217.77:8898材料：雞爪
: j  F$ _# c4 w1 v! P" B5.39.217.77:8898操　　作:
# B( ^9 [, Y7 K4 M6 v+ _tvb now,tvbnow,bttvb雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
8 W$ o  x. f8 ?0 Q- z, v2 N, p過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 公仔箱論壇4 T( U- ]/ W8 p) c6 j
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
$ e6 }* Z8 w. n5.39.217.77:8898加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。 + G0 N0 Z9 b4 C) n$ \) q
出鍋時，加蔥花，白芝麻。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0