Board logo

標題: [中式食譜] 蟹黄豆腐羹 [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-11-16 10:18 AM     標題: 蟹黄豆腐羹

材料 :蟹膏,嫩豆腐切丁,草菇,子姜切细丝,葱花。
1 z  I# z# j5 ^8 e5.39.217.77:8898
1 N: a. d4 q5 e& P3 J/ F. j- x  调味料 :蟹味高汤一饭碗,盐少许,生抽一茶匙,白胡椒粉少许,浙醋半茶匙,太白粉水适量。公仔箱論壇/ t  s0 C  }7 |+ M4 }8 y
# ]: B  r' M! D& _5 n& N
  ***[蟹味高汤做法 :剔出膏后的毛蟹斩块,入锅稍煎后加姜/葱段/料酒/清水熬煮30分钟成一饭碗美味的蟹味高汤。]
  q5 P; f" c, o6 W公仔箱論壇/ X  A7 W9 Z9 D& E4 @9 k" g
  做法 :高汤烧开,放进草菇,豆腐烫煮5分钟,加入蟹膏充分搅散,放盐/生抽/白胡椒粉拌均, 再烧开后用太白粉水勾薄芡。起锅前撒上葱花/姜丝,滴进浙醋即可。
6 ]. r( `: a5 q" c( B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- ?, E* e+ G
  5.39.217.77:8898( |3 E  O2 v2 d

. D6 g$ i* y7 _4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ) W& ~3 w7 v) W; \& N

% S5 Q8 T  M; E7 [' ]1 G公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 g7 K) j( ?6 f

, e, K: u6 ?/ A  5.39.217.77:8898: ?& t' w# d0 @' L6 q5 ]4 G0 A
; _( s7 ?+ X: r) f1 H
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 R" O1 B2 D% k; Z$ f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q8 R$ J; }" u" `  }- B
  
5 T& a6 s3 r$ f7 `2 ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% m; Y7 T# ]1 H2 L( i  q
  
/ w9 g5 ^. l3 E/ W2 q公仔箱論壇
" w$ ]  a' r) i6 o& x  
) u, `, V0 v9 P; A; t3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" B9 q* J& Z  P  B- f
  公仔箱論壇2 ]5 d+ s5 I5 _' G2 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W2 L1 ^" L3 g6 I
  





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0