公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 心情和食物方面確實有關 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-4-4 02:14 AM 標題: 心情和食物方面確實有關

本帖最後由 hamtu5168 於 2012-4-4 02:15 AM 編輯 公仔箱論壇" @8 J) k, M6 o0 d0 W

作者：Fran Lowry  ; }' C+ D: W* R/ r3 S0 f1 {+ h$ v
出處：WebMD醫學新聞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( A8 r5 q+ m7 h; G, o

新研究顯示，營養攝取較高和心理健康較佳有強烈關聯，為飲食對情緒異常的重要角色新增證據。
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N7 q* o: f$ Q% H# ?2 T' \8 t; K
加拿大Calgary大學的Bonnie Kaplan博士向表示，情緒異常者如果飲食較佳時會有比較好的功能面結果，吃什麼像什麼，這是真的！+ D9 z  f' y6 j2 K6 n8 z- q7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h! T( Y- |9 g) s
這篇研究登載於2月的加拿大精神病學期刊。1 K) _6 K$ h: @3 i  u
　　
Kaplan醫師的研究一直都聚焦在營養和心理健康的關係。目前的這篇研究中，她和Karen M. Davison博士(來自加拿大溫哥華英屬哥倫比亞婦女健康精進中心)探討了97名診斷有情緒異常的社區成人。7 i5 [& t7 U4 O1 V" q; N/ s
　　0 }+ y3 W; L: O  o* q- M+ f# P( m
根據臨床心理師訪談確認個人的診斷，一樣由合格營養師訪談後確認研究對象攝取的主要營養素，包括碳水化合物、脂肪與蛋白質，以及維他命和礦物質等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 Q  }7 ^3 }: d( v

　　5.39.217.77:88989 D: d. z8 ^  ~& m# d; [2 A
所有研究對象記載了3天的飲食日記記錄飲食；也完成一份飲食頻率問卷，此外，也分析了功能性整體評估量表(GAF)，以及根據Hamilton憂鬱量表和Young躁鬱量表評估憂鬱及躁鬱症狀。
. y; c5 q: Y+ Z' s! {' M
　　5.39.217.77:88987 P3 l/ V* i2 t3 j2 C
Kaplan醫師表示，這對他們的營養攝取和心理功能有了相當完整的評估。該研究顯示，研究對象飲食中的維他命和礦物質與他們的GAF分數有一致而可信賴的關係。! ^/ U; V; K+ _( B- s; C7 D/ M8 N2 k

　　
GAF分數和熱量、碳水化合物、纖維、總脂肪、亞油酸、核黃素、菸鹼酸、葉酸、維他命B6、維他命B12、泛酸、鈣、磷、鉀、鐵(全部都是P < .05)和鎂(r = 0.41, P < .001)與鋅(r = 0.35, P < .001)之間有顯著關聯。tvb now,tvbnow,bttvb. J, S7 n" u3 @( |/ }* `) M* F
5.39.217.77:88987 {) G2 ?0 }! n/ y; F3 l2 z2 i
　　
Kaplan醫師指出，全部都有統計相關且呈現相同的關連性，絕非偶然。關聯性雖不大，但是顯然有一致性與可信賴性。如果將飲食補充品納入食物中攝取的營養份分析時，GAF分數和所有的飲食礦物質之間依舊是正相關(P < .05)。5.39.217.77:8898: |" K3 E  }2 L$ r% f- G0 u

　　
Kaplan醫師表示，希望有更多探討營養和心理健康的研究。tvb now,tvbnow,bttvb% Y; ^- ]8 k7 ?! q9 ^- {  V
5.39.217.77:88980 T4 \' \/ W" l! V' e; Q2 U
　　5.39.217.77:8898$ g" @3 R* U) e$ ~7 a1 z; B
此外，需教育病患改善飲食。她表示，我們都應吃得更好且考慮所需的補充品，因為我們的腦部顯然依賴維他命和礦物質。這篇研究明確指出它們對我們感覺的影響。tvb now,tvbnow,bttvb0 v* f7 i  A: J/ N' K5 T
; s/ L* {- ^8 D" b$ x- w; U
　　4 R2 N# @5 j+ u  r
醫師應考慮為病患提供飲食諮商，建議病患吃未加工、天然的健康食品，若有特殊飲食諮商需求時，協助將他們轉給營養專家。% g$ z& u0 p# F6 o" o
tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 v9 M( o/ Z" y# d7 _& ^( p8 T
　　5.39.217.77:8898# S$ X5 L9 c9 @- p
澳洲Deakin大學醫學院、專精於飲食品質和心理健康結果之研究的Felice N. Jacka博士認為這是篇有趣的研究。不過，她擔心這篇研究資料的報告方式，並未適當反映出該研究的主要結果。tvb now,tvbnow,bttvb6 P* N2 c' w1 }; p+ |6 r

　　公仔箱論壇+ D/ y2 r, I6 D
雖然這些關聯被列出詳細討論，實際上應是以多變項分析聚焦討論。營養攝取和心理健康參數的關係針對一些重要變項進行校正，例如年紀、性別、收入。這篇研究中，一旦納入這些變項，營養攝取和心理健康之間就無關聯。

　　
Jacka醫師和Kaplan醫師一樣，希望這個領域有更多研究。
5.39.217.77:8898; V- U9 B  l6 P# @; a2 s& t2 Y
　　公仔箱論壇$ O* V1 ]* ]7 ?7 s
雖然我們知道，體能活力對於憂鬱的治療策略相當有幫助，我們還不知道飲食改善是否也是個有效的治療策略。根據流行病學證據，我們發現體能活力和飲食品質似乎是憂鬱的獨立風險因素，所以，飲食改善可以作為治療憂鬱的有效策略是合理的。

　　
她的研究團隊目前正開始這類試驗，試圖釐清解答。另外，重要的是，還須了解營養攝取和心理健康之間的關聯如何產生，以及檢視飲食和心理健康之間的關聯是否受到生物機轉調節，例如發炎、氧化壓力和神經營養因子。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)