標題: [中式食譜] 涼拌海蜇皮 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:05 AM     標題: 涼拌海蜇皮

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p5 C9 L' b; i, l

5 U7 \+ h+ @& K& p4 {" {( P, Y/ w【材　 料】
; M8 Y0 R/ D: K2 S
- H$ J5 C2 g2 N! ~公仔箱論壇海蜇皮 150公克) s- `6 m" L4 P5 u; F
5.39.217.77:8898; ^/ ~8 b9 C6 e9 ]
白蘿蔔 100公克
* w0 \- f. z2 l) A; w4 [5.39.217.77:8898
6 ?! N* X5 _% I$ |0 x3 H蔥 2根
( F2 k% `- V3 }# g5.39.217.77:8898/ x4 L6 b/ \1 t* c' Q9 y- O; K
辣椒末 5公克" s- y: k. g/ P. Z: ]: e

" W) n* R+ k( X. D  t公仔箱論壇蒜泥 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T( R1 _& y; \% b

1 @: q& F- ?1 x+ @" s$ G7 P【調 味 料】
  G' q- j/ y3 V) M8 |. t# ^; L6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x# p/ u- o" j) h5 y9 E9 H% {A.沙拉油 30㏄5.39.217.77:8898. {1 o7 m: A& s! n% \
5.39.217.77:8898+ [9 @& ^! p! z
B.白醋 1/2茶匙
. `9 q  |% j% b2 R* A/ x公仔箱論壇
2 b2 t/ y: G+ S+ F! c4 O: J- u/ }- k- j& p公仔箱論壇細砂糖 1茶匙
! c, c, s4 M% Y  ?/ J( n公仔箱論壇5.39.217.77:8898  h2 m. Y* @, B  Y
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w! [9 `  n/ i0 d
5.39.217.77:8898" ^  y! Z3 }( s% ]# ^4 k/ T
味精1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N0 K) W* H! K0 C7 n" p0 Y9 t& w" [
公仔箱論壇7 f+ W& S  D4 h- f, R" V2 z9 f
香油 1茶匙
) G8 \+ c6 N3 {& s+ r4 L& z5.39.217.77:8898
* h. V2 ?. H4 ]; s1 g* |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d7 {3 J( k/ Q4 e+ l
【做　 法】( [! _* B% h# F4 J2 R
% ?; o$ ]7 `+ B4 }& [
1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
( C5 C# p8 t+ m: L7 a公仔箱論壇
. z9 N. b% a0 Q# D$ e& J+ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。tvb now,tvbnow,bttvb: S2 v% c. g: X. B5 J$ k' V! |% ^6 C
公仔箱論壇" e. u2 k3 O2 c% s, z8 P
3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0