標題: [中式食譜] 客家小炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:04 AM     標題: 客家小炒

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中芹段 5公克
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9 x# V$ V# U9 M5.39.217.77:8898米酒 1大匙
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胡椒粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X. ~7 {9 x* l# n4 z) ^6 G6 c; X

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( s8 W5 B9 L" q5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898+ y* u2 O" E+ g8 _# D! F

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1.取鍋，加入適量油燒熱，放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲，炸至呈金黃色外觀，撈起瀝油備用。
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2.另取鍋，加入少許油燒熱，放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香，再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 T& D( z6 d: A1 v

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