標題: [中式食譜] 客家小炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:04 AM     標題: 客家小炒


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五花肉絲 10公克
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中芹段 5公克
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豆干絲 5公克5.39.217.77:8898- P, ?2 \$ p8 b) X% c
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2 j6 k* u8 `6 Q0 C7 K醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D. o* t- b! q( d, L, V+ ^
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6 v4 w3 D  ^1 c' T' {5.39.217.77:8898糖 1/2大匙
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `) z" D# h1 M6 Y! b+ Z" W/ x* p1 R

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胡椒粉 1/4小匙
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1.取鍋，加入適量油燒熱，放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲，炸至呈金黃色外觀，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 c, Y* X; a7 w) C# R% D
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2.另取鍋，加入少許油燒熱，放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香，再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。
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