標題: [中式食譜] 芋頭燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-4 02:01 AM     標題: 芋頭燒雞


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芋頭150公克
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帶骨雞胸 250公克
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蒜頭 10公克
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糖 1小匙
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醬油 1小匙
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1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。
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1 H4 k0 }3 ^5 i% @' Y公仔箱論壇2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。
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" @9 A  d6 F# {/ A5 I3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。
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$ q2 M! v' F3 O1 h% ~- t; L4 _$ G4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。
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