標題: [中式食譜] 皮蛋瘦肉粥 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:10 PM     標題: 皮蛋瘦肉粥

  W  b4 C- L) G* ]2 |+ m7 R

' T2 m' ^( ]9 A' o1 b% K# i公仔箱論壇【材　 料】4 v/ F* b  \  Q0 x

. \$ j" @. J5 j3 Z. v* e/ y' a& ]
8 r) [4 t; `2 d- F6 p1 I+ k! V5.39.217.77:88988 [& Y2 Y+ u, k: P/ x/ W" a, d
白米 100公克
/ j% x/ Q9 d3 H0 A8 j9 W5.39.217.77:88984 S, I6 g* z& r& k/ [8 o
tvb now,tvbnow,bttvb' V. e% s% ~- C7 H

4 ^5 a+ W$ Y9 V$ t' @" I+ a! o9 p% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬肉絲 100公克2 C" [. P4 }2 T% N4 ~/ t
tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 }/ G: ]5 ~6 Q& ]& M
; K- b  ^9 M/ N6 i# d7 T* _
tvb now,tvbnow,bttvb2 |4 z* x9 R3 f
皮蛋 1個# j2 D  q3 r& Q# A
; G* U; r/ p* b; t7 B
! d1 _5 \2 j* e" t7 K7 V

) x+ P9 D; q2 {# V油條 適量
2 R: v  H" L8 N$ {' B公仔箱論壇5.39.217.77:8898% A6 k' O/ g" r- [- Z- w2 O2 f

% \( q: e6 J8 ~( i) q* Z$ otvb now,tvbnow,bttvb
* N( x9 p' ~: A4 _公仔箱論壇蔥花 適量
( o, L; W2 v: c! j. Z6 ]5 [( Wtvb now,tvbnow,bttvb( a( y6 \, Y! Y6 X' ^* c
8 e0 y1 v/ j- t, G
公仔箱論壇8 X' J) H, G- k1 _
高湯 1200㏄
" c6 ~- W7 w. f9 ]& G& R! u5 o
! c- I% [' ]0 k! N6 x5.39.217.77:8898& l( x6 ]' N- x! Q5 Z2 x

& t9 q, Y4 x1 x# G: p4 s8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 O7 K$ E4 ]$ K5 R6 r1 X# {1 u+ e5.39.217.77:8898% W" G! c  T7 M! C, Y4 y# v' e
8 A# i* U* V5 ~3 n. S$ S

; M/ v5 {5 {$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
0 W/ `+ h+ b6 H# x6 S0 M1 x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {* |8 M$ g7 y/ V7 [: P  c; E5 V
/ M  M+ ^" C5 t
2 u8 y- U9 F/ Z9 t. b0 w0 H; l
鮮雞粉 1/2小匙
; S" u( x3 r+ `% q7 P
) D: K: G% I% O0 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 t2 D6 Y$ `% S/ I

) Q0 H! `; z/ g2 B2 i. g: v8 R【做　 法】5.39.217.77:8898) h* T  i& Y, H: x/ O

, u9 y6 j' J  p( b5 v: F0 e
% E: D4 [  b- n  b5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, x' M2 x8 u( N9 C# }6 ^7 j
1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。公仔箱論壇& \5 L6 `7 l6 n$ Z5 b

) ?! s) J8 A5 ~6 _/ xtvb now,tvbnow,bttvb2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。
. C0 n0 J- R& ^
: I9 s. s8 _) k  D6 u$ n0 @2 ]1 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。
4 l5 F: f( M; x3 j0 w6 I公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0