標題: [中式食譜] 豬肝粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:09 PM     標題: 豬肝粥

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【醃　 料】, h* ]( D! t; ~

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料理米酒少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 K% h) z, Y9 |) H2 E2 P  K1 a# G
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: c4 x! k% f- s& r' b& \4 g/ [公仔箱論壇1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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  X/ e; @% P. [' t5.39.217.77:88982.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb; j! G* O- P" u  |. ^

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