標題: [中式食譜] 豬肝粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:09 PM     標題: 豬肝粥


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白飯 300公克
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豬肝 200公克公仔箱論壇  D) ~  F0 b; n1 U7 V% i: U& B

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# z* K& r# T) ]5.39.217.77:8898菠菜 50公克
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薑絲 15公克tvb now,tvbnow,bttvb" o1 {* j3 \+ q3 {- n

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高湯 650㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m  c9 ^+ k1 J8 F9 ]; ?4 n4 R
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【調 味 料】
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料理米酒1/2大匙
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白胡椒粉 少許
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鹽少許
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0 n: b. O8 o+ w$ a0 n8 s太白粉 少許
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料理米酒少許/ R7 S$ m) m. e; V! s! e+ e8 y

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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 S- [: P8 ~4 B; _+ p, k, f8 N9 U
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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4 z+ Z6 V. I& P% r1 ?3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。公仔箱論壇" s/ u5 y6 U, k, C8 |7 i9 `

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