標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:06 PM     標題: 養生粥


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【材　 料】2 D) X; Z7 N% \" b
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白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M+ i1 u) d- c/ V2 \: O7 a

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青花菜60公克* j- p4 h6 Z. {; B: ]4 O

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鮮雞粉 少許
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【醃　 料】5.39.217.77:8898- ~; Q7 O" W( ~4 T5 X
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8 N; \- d  {8 X' {5 H: Z5 E5.39.217.77:88981.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。公仔箱論壇# C' v; e" b1 h- h
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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* i5 A5 z8 D2 {5.39.217.77:88983.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。: [/ r- d" e( A  d1 o. m1 V6 D, X8 N

' v$ `% Y# h" s3 j8 y& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
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【備　註】- Y) K1 Y, u2 @% B. h6 q  K
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高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許* z5 e% x2 R* a. n: c

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