標題:
[中式食譜]
時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)
[打印本頁]
作者:
kimkimkamkam
時間:
2012-4-3 12:41 PM
標題:
時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)
http://ent.i-cable.com/program/masterchef/videoPlay.php?video_id=26722
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% \% X; r/ N) g0 t* Z ^8 \8 L
; s& F( I) J* G" {8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* B5 X, r* Z l4 C
小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀
9 k# F$ k5 R' w! }
田雞 2－3隻，切大塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' G( y+ N, l1 A7 r0 r1 N
豬瘦肉 250 克
6 G& m0 @0 V! E: t5 `
冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
# G1 i+ Q9 i* t6 Z- y: q
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
! u# a0 `1 n {* `* o5.39.217.77:8898
薑 4 片、切小片(或粒)
( D& s* L- f3 z& |, R$ W: p5 e! i
絲瓜 1/4 杯，切成小丁
# E$ `. k! s) v+ j
蟹肉 1/4 杯，
5.39.217.77:8898# S6 t- U: z8 j- y4 |3 N
瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起
0 o5 C9 W T! d/ h0 H1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
火腿丁 1/4 杯，切成小丁
1 z5 K4 n& [" a) w7 |9 c1 b1 n/ F' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清高湯 2-3 杯
! H. U* E1 ]# N6 [: @tvb now,tvbnow,bttvb
# i& R% A! q7 P w; B1 \5.39.217.77:8898
製作方法：
5 {2 u1 s% M" f3 f# h4 w) D: t( f
1. 將水用大火燒開。
) b: |( P% l! E0 G" n1 z+ q公仔箱論壇
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
