標題:
[中式食譜]
時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)
[打印本頁]
作者:
kimkimkamkam
時間:
2012-4-3 12:41 PM
標題:
時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)
http://ent.i-cable.com/program/masterchef/videoPlay.php?video_id=26722
tvb now,tvbnow,bttvb" l: }9 n( X7 P* I1 S
公仔箱論壇- ~: j6 E* C# c' R! r; X% {4 E# b
材料：
9 B, x$ e1 t& @# G! atvb now,tvbnow,bttvb
小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀
公仔箱論壇5 A6 E+ m" k" X; e# b) C7 d9 z
田雞 2－3隻，切大塊
8 g" N g! @1 Z o
豬瘦肉 250 克
; [9 L" B) Q* |) s公仔箱論壇
冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
5.39.217.77:88981 _) F ?, `, u; |
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
& k/ O/ c1 F1 `, {1 c7 e$ E5 l
薑 4 片、切小片(或粒)
tvb now,tvbnow,bttvb _$ ]. F5 n! ]6 {/ U/ ~% R9 f
絲瓜 1/4 杯，切成小丁
7 m& R) Y3 T* a
蟹肉 1/4 杯，
tvb now,tvbnow,bttvb l6 p( ?8 B4 z+ G
瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起
tvb now,tvbnow,bttvb; F7 U" I4 b! _2 Q
火腿丁 1/4 杯，切成小丁
4 y7 a& u3 f7 e! V5 _$ h$ a- D. ]5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清高湯 2-3 杯
P6 s1 B2 Y/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898( r O! d6 o; R. y
製作方法：
4 H$ [8 h2 ^% o" D3 K
1. 將水用大火燒開。
5.39.217.77:88983 G. B- X7 Q- P' ^( L, W7 ~, h$ K3 h* @
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
